VOL.56（10月号）2010年8月21日発売

■特集 夏の韓国料理でおもてなし

食欲の出ない暑い夏。そんな時はピリッとスパイスのきいた韓国料理はいかがですか？
厚さを吹き飛ばす、おいしいレシピを沢山ご紹介します。
大切な人を思いながら、ちょっと気の利いた韓国料理でおもてなしです。

・娘からオモニへ。感謝の気持ちを込めて
・マッコリパーティーで楽しむ家呑み、男呑み
・大好きな韓国料理をアレンジした私のとっておきレシピ
・夏の韓国料理事典
・夏料理を食べようinソウル
・夏料理を食べようin東京
・夏を乗り切る韓国ウナギ紀行


CONTENTS

■輝ける粋（モッ） vol.3
朝鮮時代から続く伝統文化から現代に息づくコンテンポラリーアートまで。
朝鮮半島に脈々と受け継がれてきた”韓国の粋”を探しに、文化の現場を訪れます。

■Alex’s Spoon
韓国で歌手・俳優として活躍中のアレックスによる、
フードエッセイ＆レシピをお届けします！

■スッカラちゃんのKOREAN STAGE／
ソウルなんでも対決 １５番勝負！

■チャン・ウクチンの眼 vol.4 キム・ヒョングク
韓国近代美術史に大きな足跡を残したチャン・ウクチン。
彼の生涯とその時代背景に迫ります。

■あぎちゃぎ工房「扇のカード」 vol.4 池貴巳子
韓国民画家として活躍する池貴巳子さんと一緒に作る韓国の小物たち。
紙型付きなので簡単に手作りを楽しめます。