VOL.62（4月号）2010年2月21日発売

冷たい寒さも少しずつやわらぎ、そろそろ春の足音が聞こえてくるようです。
新しい季節が近づく頃には、旬の食材が待ち遠しくなりますが、中でも春は格別。
瑞々しい山菜や甘い香りのフルーツなど、どれも心を浮き立たせてくれます。
美味しい春の恵みを心ゆくまで楽しみましょう。

・平松洋子特別寄稿
・ジョン・キョンファさんが作る春料理
・特別対談 ジョン・キョンファさん×「スッカラ」長友敬典編集長
・山の恵みが運ぶ春「春のナムル」
・幸せを呼ぶソウルの春のスイーツ
・春料理を味わう in Tokyo

contents

■イ・アイ インタビュー

■Alex’s Spoon
韓国で歌手・俳優として活躍中のアレックスによる、フードエッセイ＆レシピをお届けします！

■私の中のハングル ｖｏｌ．57
高い大学進学率を誇る韓国。それだけに受験戦争は非常に厳しいもの。
受験シーズンを迎えた韓国でよく使われるひと言には子供の合格を祈る親たちの
悲喜こもごもが込められています。

■スッカラちゃんのKOREAN STAGE／
街角ビルの２、３階

■お茶とお菓子の時間 ｖｏｌ．16 コウ静子

■あぎちゃぎ工房「チョゴリのポジャン」 ｖｏｌ.10 池貴巳子
韓国民画家として活躍する池貴巳子さんと一緒に作る韓国の小物たち。
紙型付きなので簡単に手作りを楽しめます。