Vol.71(2012.1月号) 11月21日発売

■特集 懐かしいオモニの味をめしあがれ

チゲ（鍋）のおいしい季節になりました。寒い冬は、あったかいチゲをみんなでつつくのが美味しいで
すよね。たちこめるチゲの湯気を見ていると、ふと、オモニ（お母さん）の温かい笑顔がゆらゆらゆれ
て見え隠れするようです。
さあ、冬の韓国料理の故郷を訪ねて、おいしいチゲをいただきましょう。心も体もほっくほくに温まりま
すよ。

・荒木経惟特別寄稿
・江原道「味」寄稿
・オモニの味で心も体もほっくほく
・ミンさん家の定番メニュー「コチュジャン牛肉チゲ」
・冬の韓国料理を味わう ｉｎ ｓｅｏｕｌ
・冬の韓国料理を味わう ｉｎ ｔｏｋｙｏ
・盛岡冷麺の故郷を訪ねて


CONTENTS

■ 輝ける粋（モッ） Vol.18
朝鮮時代から続く伝統文化から現代に息づくコンテンポラリーアートまで。
朝鮮半島に脈々と受け継がれてきた”粋（モッ）”を探しに、韓国文化の現場を訪れます。

伝統文化発祥の地・清州で開催される芸術の祭典
「清州国際工芸ビエンナーレ」取材レポート

■ ２ＡＭ インタビュー
情感豊かな歌声が心の琴線を揺さぶるＫ－ＰＯＰ界のボーカルグループ

■ ホットコリア ステキ韓国展 ａｔ 郡山うすい百貨店
～がんばろう東北！

■ スッカラチャンのKOREAN STEGE
冬のソウルを楽しむ！

■ 連載小説 第２回「ライク・ア・ローリング・キムチ」 鄭義信
７０年代後半の京都を舞台に繰り広げられる ほんの少しほろ苦い青春ストーリー。

■ あぎちゃぎ工房「五色韓紙工芸」 ｖｏｌ．19 池貴巳子
韓国民画家として活躍中の池貴巳子さんと一緒に作る韓国の小物たち。
型紙付きなので簡単に手作りを楽しめます。