特集
旨いジンギスカンが喰いたい

サッポロビール園／キリンビール園／マルハマ／美国の漁師／北海道大学

ひと口にジンギスカンと言っても
あなたは漬け焼き派VS後付け派
ラム or マトン
ジンとくる旨さ、定番ジンギスカンのたれ
長ネギ、タマネギ、あなたはどっち？
だからたまらない上がりメニュー
ジンギスカンの謎

遠くても行きたい、待ってでも食べたい
ご当地極旨ジンギスカン
やまか（札幌市）／札幌くろつら亭（札幌市）／ひつじっこ（札幌市）／Merry Sheep（札幌市）／のざわ（札幌市）／札幌ジンギスカンRAM（札幌市）／十鉄（札幌市）／大黒屋（旭川市）／成吉（長沼町）／北とうがらし（小樽市）／モンゴリアン（恵庭市）／寛松（倶知安町）／グリーンヒル丸加（滝川市）／らむらむ（苫小牧市）／生ラム モンゴル（千歳市）／和ちゃん食堂（留寿都村）／ひつじや（室蘭市）／白樺（帯広市）／しあわせ田丸屋（音更町）／
花の友（士別市）／大阪屋食堂（足寄町）

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お詫び：温泉パスポート企画で、「ホテルヒルズ　レ・コードの湯」（P146）の料理写真、及び「観月苑」（P156）の露天風呂の写真を入れ間違えておりました。
正しい写真は「TOHOHO日記」に掲載しております。訂正してお詫び申し上げます。