PEN3月号　目次
◆第21回日本病態栄養学会 年次学術集会
本年も5000名を超える参加者が集まる
◎シンポジウム「栄養療法における看護師の専門性と他職種との協調」発表要旨
・看護師が行う栄養療法／・全人的アプローチが奏効した事例／
その人らしさを支える栄養管理／食べることの意義／食べることに対する視点の違い／
看護師に求められること／食べるための介入事例／
食べることにおける看護師の専門性　その他
◆第18回日本クリニカルパス学会学術集会より　ランチョンセミナーReport
「術後早期回復プログラムの実践―コラーゲンペプチドの意義―」
・ERASによる術後合併症の抑制効果／・術後早期回復における栄養管理の意義／
・術後の創傷治癒促進に有用な栄養素とは／
・難治性創傷に対するコラーゲンペプチドの有用性　他
◆平成30年度 日本メディカル ニュートリション協議会　総会・講演会
・日本メディカル ニュートリション協議会とは／
・講演「今後の医療政策における食事・栄養」要旨
◆静脈・経腸栄養関連製品の現況　第29回
栄養補助食品②
概況／グルタミン・アルギニン・オルニチン・HMB・BCAA・コラーゲンペプチド／製品成分表一覧
◆新しい介護食品「スマイルケア食」の概況
・スマイルケア食とは／基本的な考え方／各マークの概要／スマイルケア食の選択方法／
製品成分表一覧
◆関連学会情報