PEN12月号　目次
◆第40回日本臨床栄養学会総会　第39回日本臨床栄養協会総会
第16回大連合大会開催
◎シンポジウム「臨床栄養管理におけるエネルギー消費量の測定」発表要旨
・エネルギー消費量測定器の開発・進歩／・栄養管理におけるエネルギー消費量実測の意義／
・侵襲下におけるエネルギー消費量実測の意義とピットフォール／
・糖尿病患者のエネルギー代謝動態と栄養管理／・身体的フレイル高齢者の身体活動量／
ディスカッション要旨
◆Report　第44回日本重症心身障害学会学術集会ランチョンセミナー
「重症心身障碍児（者）の病態と栄養管理」講演要旨
・障害児（者）の栄養管理の意義／・重症心身障害児の栄養管理／
・重症心身障害児の栄養管理のポイント／・長期経腸栄養管理時の留意点
◆カルニチン含有経腸栄養剤・流動食・栄養補給飲料の現況
・生体内におけるカルニチンの役割／・重症心身障害児とカルニチン／経腸栄養剤とカルニチン／
カルニチン配合流動食・栄養補助食品等製品一覧（成分表）
◆ユニバーサルデザインフードの現況
・「ユニバーサルデザインフード」とは／・ユニバーサルデザインフードの容器　
①ユニバーサルデザインフードに資する表示要件の検討　②利用者ニーズの調査　
③ユニバーサルデザインフードに適した容器の紹介（継続）　④食品メーカー対象の勉強会開催／
・「舌でつぶせる」食品中、冷凍流通のおかずを中心に、製品（成分表）一覧
◆新製品情報
・食物繊維＋乳酸菌配合の高栄養流動食／・少量で無理なく栄養補給可能なゼリー新味2種
◆関連学会情報