PEN11月号目次
◆第62回日本老年医学会学術集会開催
◎「健康長寿社会の実現に向けた老年医阿学の役割」をテーマに
　シンポジウム1　フレイル、サルコペニア研究の最前線　発表要旨（編集部）
・サルコペニアの診断基準はこう変わった／・サルコペニアに対するアプローチ UP to date／
・認知機能と身体的フレイルの関連／・社会的フレイルの意義：フレイルの社会的側面とその対応／
・フレイル、サルコペニアの基礎研究アップデート／・ディスカッション／・主なプログラム一覧
◆Close-up!　癌ケトン食療法の現状と課題　荻原圭祐先生
ケトン食の治療における活用と癌治療への展開　・てんかんの治療食として発展／
・癌と糖質の関係性について／大阪大学における取組　・進行癌の患者さんにたいする思い／
癌ケトン食のレジメの検討　・ケトン食のアドヒアランス／・ケトン比の設定／
・ケトン食の継続期間／・エネルギー補充／癌患者に対するケトン食の有用性の検討／
・臨床実験の概要／・癌ケトン食療法が著効した症例／・癌ケトン食療法の有効性と安全性／
効果発現機序の解明に向けて　・ワールブルク効果と“兵糧攻め”説への疑問／
・癌ケトン食療法と血糖値／・メカニズムの解明に向けて／今後の展望と課題
◆Topics　2020年12月開催予定の東京栄養サミット2020延期決定
・東京栄養サミット2020の延期が決まる／・栄養改善に関する各国際機関の取り組み／
・栄養サミットの歴史と概要／・日本の栄養に関する取り組み
◆Close-up!　日本栄養士会で健康を維持するための食事「予防めし」の取り組みを開始
・健康維持は疾病予防における栄養の重要性／・日本栄養士会が提唱する「予防めし」の概要／
・Instagramでの「予防めし」発信イベント／・動画の「市民公開講座」や栄養力診断も行う
◆静脈・経腸栄養関連製品の現況　第14回④
特別用途食品（乳児用調整粉乳・乳児用調整液状乳、えん下困難者用食品）　製品、組成一覧
◆新製品情報
容器と栄養蘇生を究めた革新的な濃厚流動食
◆関連学会情報