PEN5月号　目次情報

第29回日本病態栄養学会 年次学術集会開催
合同パネルディスカッション１
「日本病態栄養学会/日本臨床栄養学会/日本栄養治療学会　治療食の見直しに関する３学会合同委員会報告」

「治療食の新たな定義について」
・60年以上変わらない治療食の見直しに着手／
・「定義づけワーキンググループ」で常食、特別食の定義を検討／
・常食は『日本人の食事摂取基準』に合致した栄養素のバランスを満たす食事と定義／
・エビデンスの集約と関係省庁に向けた合同宣言を予定／

「治療食の新たな分類」
・「分類ワーキンググループ」で治療食分類を根本から見直し／
・入院時食費の患者自己負担増、病院経営の特別食加算のメリットからも見直しが必要／
・栄養素・食形態で特別食を分類／
・栄養素・食形態に基づく特別食の新分類／
・それぞれの特別食に病態を紐づけ／
・たんぱく質調整食の活用：CKDとサルコペニア／
・併存症や病態に合わせた個別対応の実現／

「特別治療食の新たな分類案における小児の治療食」
・成人に準じた小児治療食の確立が必要／
・小児入院患者における個別対応と配慮の必要性／
・先天性心疾患におけるエネルギー調整食の重要性／
・糖質・たんぱく質・脂質調整食は先天代謝異常症の治療に必要／
・先天異常症患児は定型発達児と異なるペースで成長・発達／
・SD児では偏食による栄養素欠乏が発生／
・食形態調整食と微量栄養素調整食の役割／
・食物アレルギー患児では管理栄養士が介入して食事オーダーを確定／
・小児特有の病態を考慮した適切な治療食処方が重要／

「治療食見直しに関する三学会合同委員会で審議した内容の妥当性を検証する」
・新たな定義の社会への発信が必要／
・病態、食形態、治療法に応じた関係団体への提示を予定／
・『慢性膵炎診療ガイドライン2021』では非代償期の脂肪制限食は非推奨／
・エビデンスの充実、治療の進化に応じた対応も必要／
・摂食嚥下リハビリテーションや透析、内視鏡検査に関連する学術団体への意見聴取も予定／
・関連団体の意見聴取、パブリックコメントを経て、行政へのアプローチを実施／

＜ディスカッション＞
・食物アレルギー加算と立法府への働きかけ／
・臨床現場におけるアレルギー判断の苦慮／
・電子カルテの制約とタスクシフト／
・診療報酬上の矛盾と行政へのアプローチ／
・医師と管理栄養士の役割分担／
・特別食の名称と将来の展望／
・エビデンスに基づいた栄養治療の普及／

第29回日本病態栄養学会年次学術集会
「食がつなぐ地域包括エコシステムを考える」
1. 能登半島地震における経験と感謝
2. 人口構造の変化と社会の縮小
3. 生産性向上とダイバーシティ・インクルージョン
4. 入院需要の変化と在宅医療の必然性
5. 誤嚥性肺炎が入院数の1位
6. 医療機関の機能分化、「治し支える」医療と「かかりつけ医」機能
7. リハビリ・栄養・口腔管理の早期介入
8. 救急医療の新たな道筋と情報共有
9. クラウンシャイネスと「人生」を支える視点
10. 「病院（病の院）」から「健院」への脱却
11. セントラルキッチンの革新：成分別・因数分解による生産性向上

第47回日本臨床栄養学会総会・第46回日本臨床栄養協会総会　第23回大連合大会
ワークショップ1「小児期の肥満とやせに対する現状と課題」

発表1（総論）
・小児の成長とバイオ・サイコ・ソーシャルモデル／
・「安全の基地」と自立／
・肥満とやせの現状と課題／
・摂食障害の諸相と高度肥満／
・対策：成長曲線の活用とエンパワメント／
・将来を見据えた社会的な取り組み／
・今後の取り組み／

発表2
・当院の栄養指導の現状／
・やせの評価と分類／
・栄養指導の実態：5つの分類／
・介入の効果と症例紹介／
・指導の姿勢と課題／

発表3
・摂食障害患者の現状／
・まとめと課題／

発表4
演者：伴　尚子（福岡市立こども病院）
・症例提示／
・小児肥満の要因とまとめ／
・結論と課題／

「座長によるまとめ」