インドアもアウトドアも！ 多種多様な趣味の世界をお届けします

デジタル生活、ゴルフ、マラソン、音楽、お茶、仏像、料理・・・。あなたの趣味の時間を充実させるための講座が目白押し。幅広いテーマをやさしく掘り下げます。人生の新しい楽しみをぜひ見つけてください。

■ご注意ください■
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■今月のテーマ（水）
「お寺の食」から和の極意をおいしく学ぶ！
自然に感謝して無駄を出さない、かつ実践しやすい「お寺のごはんアレンジレシピ」など、心と体を豊かにするヒントをお寺から学ぶ。

■講師：青江覚峰／吉村昇洋

※こちらは「趣味Ｄｏ楽」水曜版です。ほかに月曜版、火曜版があります。




表紙
大扉
目次
イントロダクション
はじめに　吉村昇洋
はじめに　青江覚峰
第1回 粥　心身を整える
第2回 煮物　素材の持ち味をいかす
第3回 豆腐　体に優しい滋味
第4回 納豆　一休禅師からの賜物
第5回 餅　究極のハレの食
第6回 普茶料理　江戸の最先端
第7回 蕎麦　土地の恵み
第8回 まとめ　私の一膳に挑戦
奥付