THE KINFOLK TABLE（ザ・キンフォーク・テーブル）の読者レビュー

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置いても見ても作っても
★★★★★ 2014年03月13日あき会社員
ポートランド発のライフスタイル雑誌『KINFOLK』によるレシピ本。ある程度に地域は限定されているものの、この本では様々な職種の人が登場し、飾り過ぎない等身大のレシピ達が紹介されている。そして、全体のレイアウトやデザインKINFOLKと変わらないクオリティで、写真を見るだけでも十分に楽しめる一冊になっている。また、普通のレシピ本に飽きた人にもおすすめしたいアレンジがある料理も紹介されていて、読んでも楽しい。

商品情報・内容

出版社：ネコ･パブリッシング
発行間隔：不定期

■ 「KINFOLK」から生まれたシンプルライフのためのレシピ集

「THE KINFOLK TABLE」は「KINFOLK」本誌の編集長でもある著者ネイサン・ウィリアムスが世界中を旅し、様々な家庭で作られる料理をひとつにまとめたレシピ集です。シェフ、パン職人、ライター、ブロガー、職人、アーティスト。彼はレシピを提供してくれたひとりひとりの自宅を訪れ、大切な人とテーブルを囲むというささやかな喜びを見直します。本書に掲載されたレシピは、誰もが簡単に安く作ることができる、少人数で囲むシンプルで素朴な食事に最適なものばかりです。