特集／スパイスじょうずになりましょう！

●HIKARUさん（ヨガ講師、アーユルヴェーダカウンセラー）
からだと向き合う「スパイスのある暮らし」

●からだへの作用と合う食材、使い方をガイド
「スパイス辞典」

●香取薫さん（インド・スパイス料理研究家）
おうちで簡単！「スパイスカレー」

●枝元なほみさん（料理家）
スパイスで「いつもの料理をあたらしく！」

●荻田尚子さん（菓子研究家）
大人のたのしみ「スパイスお菓子」

●大田ゆう子さん（国際中医薬膳師）
胃腸を元気にする「和のスパイス」

●神藤多喜子さん（助産師）
「スパイス白湯」を習慣に！

●鈴木裕さん（N.HERVEST代表）
未来をつくる「オーガニック＆フェアトレードスパイス」

●スパイスからレトルトカレー、ハーブティーまで
「オーガニックスパイスカタログ」

連載／ひねこぶたとひめこぶた　陣崎草子・絵　落合恵子・文