特集／未来をひらく「ヴィーガンへの道」

●発祥地イギリスから「ヴィーガン最新事情」
ヴィーガン・エリーさん（「動物正義・気候正義」活動家）

●等身大の「ヴィーガンチャレンジ」
工藤柊さん（ヴィーガン起業家）、湯瀬真衣さん（ブイクックCMO）、華子さん（菜食活動家）

●麻婆豆腐、ハンバーガー、魚介フライ風……
クレヨンハウスの「ヴィーガンレシピ」

●世界が直面する問題を解決！
ヴィーガンという「生きる哲学」
井上太一さん（翻訳家）

●食事、ファッション、幼稚園まで
世界が注目！「ヴィーガンニュース」

●食品、コスメなどオーガニックなセレクト
「ヴィーガンアイテムカタログ」

●肉をやめて元気になる！
藤好建史さん（医師）


連載／「ひねこぶたとひめこぶた」
陣崎草子・絵　落合恵子・文