目次

はじめに


序章　これからのクリーニングを考える
クリーニングの意識革命をはかる
クリーニングにおける「品質」とは


第１章　新しい時代を読み解く帽のヒント

１・「量」から「質」の経営へ
２・市場のパイは大きくならない
３・過去の体験が役立たない時代
４・変わる世の中、変わらぬ原則
５・経営の物差を過去から現実へ
６・拭い難い過去の成功体験
７・デフレで進むサービスの陳腐化
８・売上至上主義の終罵
９・世代交代以上の変革期
１０・売手に地獄、買手に天国のデフレ
１１・常識が根本から覆る時代
１２・サラリーマン社会が終わる
１３・企業の使命は利益の創出
１４・クイックと量産は過去の亡霊
１５・トヨタ式でデフレを乗り切る


第２章　原価を下げるための８つのヒント

１６・必要数前提のもの作りを
１７・売上でコストのカバーできない
１８・仕組み作りで原価を下げる
１９・時間が最大の経営資源
２０・包装もセットで考えると
２１・量が減っても生産性を上げるに
２２・現場改善の方向性とは
２３・不良撲滅で原価を下げる


第３章　管理力を養うための７つのヒント

２４・「しつけ」なくして管理なし
２５・必要数に基づいた計画を
２６・異常に対するセンサーを持て
２７・今ここに問題があると思え
２８・時間の目盛りを細かく持て
２９・経費削減は時間管理から
３０・トヨタ式は異常管理


第４章　改善力を鍛えるための１０のヒント

３１・現場は実数で物を言え
３２・改善はまず５Ｓから
３３・地道な改善に勝るものなし
３４・何はなくとも５Ｓ
３５・専門分業から多能工へ
３６・時代が変われば設備も変わる
３７・あまりにも遅れた設備開発
３８・改善とは変えることなり
３９・標準作業が作業改善の基本
４０・ルール作りは基準作り


第５章　トヨタ式で成功を導く１０のヒント

４１・「量」に負けないトヨタ式
４２・不景気に強いトヨタ式
４３・巧遅より拙速を尊ぶトヨタ式
４４・生兵法は大怪我の元
４５・業種規模を問わぬトヨタ式
４６・部分でなく全体を見よ
４７・常識の嘘を見抜け
４８・誰も無視できぬトヨタ式
４９・標準化で訓練機間の短縮を
５０・課題は設備開発と自働化

あとがき