ドキドキワクワク! 楽しさ満載! 心ときめく趣味の時間をお届けします
ゴルフ、テニスなどのスポーツ。楽器演奏、水彩・イラストなどのアート。茶道、国宝、仏像などの日本文化。さらにスマホやタブレットなどのデジタル生活まで、趣味の時間を充実させてくれる講座が目白押し。幅広いテーマをやさしく、そして深く掘り下げます。
■ご注意ください■
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■今月のテーマ(月曜)
「へぇ~!」がいっぱい! お弁当作りがもっと楽しく
幕の内弁当の由来は? 唐揚げ専門店の冷めてもおいしい極意とは? 日本が誇る食文化・弁当の意外な歴史からプロのワザまで徹底取材。それをもとに、料理研究家・渡辺あきこさんが家庭で応用できるレシピを提案する。
■料理:渡辺あきこ
※こちらは「趣味どきっ!」月曜版です。ほかに火曜版、水曜版があります。
表紙
大扉
はじめに
お弁当の歴史をたどる
目次
#1 心躍る幕の内弁当
#2 日本の心・おにぎり浪漫
おにぎりを極める のり選び
#3 おかずの横綱 卵焼きVSから揚げ
#4 名脇役の競演
お弁当にも大活躍 富山と昆布の深い関係
#5 駅弁の味 わが家流
#6 家族ほっこり 飾り弁当
渡辺あきこさんの飾り弁当おすすめアイテム
#7 気分はなやか サンドイッチ弁当
#8 お花見バンザイ 行楽弁当
使ってみたいお弁当箱カタログ
取材協力店等
奥付
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