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ムック：残したい日本の手仕事
出版社：ディスカバー・ジャパン
発行間隔：既刊

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ムック
デジタル版

残したい日本の手仕事

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2016年07月19日発売号

紙

―

デジタル

1,833円

実用性のみならず、見た目の美しさも兼ね備えた
Made in Japanはますます進化を遂げ、世界中から注目を集めています。
そして、それらのルーツを語るときに欠かせないのが「民藝」というものの存在です。
本書は、手仕事フォーラムの代表であり鎌倉の民藝店「もやい工藝」の店主でもあった
故・久野恵一さんによって、雑誌『Discover Japan』誌上で7年間にわたり連載された
「残したい日本の手仕事」を加筆・修正し、新たな取材記事を加えて編集したものです。
日本各地の民藝品を知り尽くした久野さん自らが選んだ、
永遠に残したい33の手仕事とそれらに携わる職人の物語。
本書を通して、モノづくり大国ニッポンのルーツに触れてください。

002　Introduction　デザイン前夜に生まれた、日本の美しい手仕事のかたち

006　日本の手仕事の原点、箕の美しさ

012　昔ながらのかたちのカゴと、職人の物語
014　柏木芳雄さんの竹細工（熊本県・水俣市）
018　池田孝雄さんの角メゴ（佐賀県・唐津市）
022　平野正勝さんの日置の箕（鹿児島県・日置市）
026　三上幸男さんのホタテ蒸し入りカゴ（青森県・弘前市）
030　佐藤博さんの花売りカゴ（千葉県・南房総市）
034　永倉義夫さんの茶ベロ（鹿児島県・日置市）
038　中川綱昌さんの竹細工（長野県・長野市）
042　坂下武夫さんの氷見の箕（富山県・氷見市）
046　津嘉山寛喜さんの銭ディール（沖縄県・沖縄市）

052　沖縄の手仕事
054　渡名喜瓶／読谷北窯の名工によって甦ったかたち
056　角鉢／北窯のみがつくることができる祈りの手仕事
060　抱瓶／河合寬次郎が惚れた美しさ
062　アラヤチー／琉球民衆が愛した焼物
066　ペリカン型のピッチャー／
イタリア生まれ、沖縄育ちのモダンな道具

068　理由あるかたち、用の美を備えたもの
070　石見地方の陶器の壺（島根県・浜田市）
074　宮内謙一さんの目片口（島根県・江津市）
078　小鹿田焼の一升徳利（大分県・日田市）
082　森山雅夫さんのコーヒーカップ（島根県・大田市）
086　坂本一雄さんの一合壺（大分県・日田市）
090　大日窯のくらわんか碗（佐賀県・西松浦郡有田町）
094　木村三郎さんの急須（栃木県・芳賀郡益子町）
100　坂本浩二さんの睡蓮鉢（大分県・日田市）
104　太田哲三さんの徳利（福岡県・朝倉郡東峰村）
108　氷見克久さんの陶器のパン皿（島根県・松江市）

112　コタニガラスとはなにか？　小谷真三さんの工房を訪ねて（岡山県・倉敷市）
122　手仕事を売る店の理想のかたち　内藤商店の棕櫚ほうき（京都府・京都市）

126　よみがえった手仕事、つながる手仕事
128　山ブドウ蔓のカゴ（山形県・西村山郡西川町）
132　飛騨碗（富山県・南砺市）
134　小代焼（熊本県・荒尾市）
136　杞柳細工（宮崎県・宮崎市）
138　アケビ蔓のカゴ（山形県・鶴岡市）

140　未来へ続く手仕事　唐棧織・齊藤裕司さんの工房を訪ねて（千葉県・館山市）

148　手仕事フォーラムと久野恵一さん
149　フォーラム10年、そしてこれから
150　Interview　生活の中で生きる手仕事こそ、民藝である。　語り：蟻川工房・蟻川喜久子さん
153　Column　出西窯創立メンバー多々納弘光さんからのことば
154　久野さんがつくり手と生み出した、新しい手仕事のかたち

156　久野恵一さんが暮らした家

166　あとがきによせて