マドンナ、ミランダ―・カーが愛食しているというスーパーフード“ゴジベリー”。
ご存じでしょうか？
実は、杏仁豆腐の上に乗っている“クコの実”のことなんです。
杏仁豆腐以外で食べたことがない方も多いかもしれませんが、
このゴジベリー、実は効能が多岐に渡ります。
例えば、老化・視力低下・加齢による目のかすみ・更年期のほてり・
肩こり・腰痛・貧血・便秘・肌の乾燥・体のだるさ・白髪など、
あらゆる不調に効果がある万能な実だったんです。
そんなゴジベリーの効能、さらに毎日の食卓に
ゴジベリーを並べるための和洋中別レシピをご紹介。
ゴジベリーで、老けない体をつくりましょう！

02　ゴジベリーで家族の健康を守る？
06　はじめに
10　ゴジベリーの効能BEST3
12　ゴジベリー効能一覧
14　こんな人々も食べていた!?　ゴジベリー伝記
16　ゴジベリー大解剖
18　モデルメニュー　in和食・洋食・中華
24　Column ゴジベリーが流行った背景


25　Chapter.1
そのまま食べて
飲めるゴジベリーレシピ

26　ゴジみりん
27　ゴジ甘酒
28　ゴジ紅茶
29　ゴジラム
30　ゴジ調味料（ゴジレモン、ゴジトマト、
ゴジ梅、ゴジしょうゆ、ゴジチリ）


33　Chapter.2　
症状別ゴジベリーレシピ

34　くるみとゴジのはちみつ漬け
35　ゴジ菊花茶
36　春菊とゴジのチヂミ
38　ゴジとキャロットのミックスジュース
40　黒ごまとゴジの炊き込みご飯
42　ふわふわたまごのゴジあんかけ
44　牡蠣とゴジベリーのトマトパスタ
46　ゴジベリーのまぐろポキ
48　ゴジの炊飯ジャーピラフ
50　いかとセロリのゴジトマ炒め
52　ほうれん草とゴジの白和え
54　ゴジミント茶
55　干しあんずとゴジの紅茶漬け
56　長芋とゴジ梅の和えもの
58 白きくらげとオレンジのゴジデザート
60　豚肉のゴジ梅しそ巻き
62 甘酒ゴジ蒸しパン
64　ゴジベリーのエスニックサラダ
66　ゴジトマジャム
68　バナナとゴジのジュース


71　Chapter.3　
季節別ゴジベリーレシピ

72　ゴジのライスサラダ
74　ゴジベリーとすいかの皮の浅漬け
75　ポークソテーのゴジレモンソース
76　れんこんのゴジ梅マヨサラダ
78　えびとマッシュルームのゴジチリソース
80　ゴジ黒豆茶
81　牛肉とセロリとゴジのオイスター炒め
82　いちごとゴジのヨーグルトデザート


84　器と料理の美味しい関係
90　おわりに