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1982年に箱入り単行本として発売した、ロングセラー書籍『吉兆味ばなし一』の新版です。内容はそのままに、読みやすい四六判・並製の書籍で刊行いたしました。吉兆主人・湯木貞一さんが一生涯をかけて得た、「家庭の毎日のおかずが少しでもおいしくなる」知恵と技がつまった一冊です。
- 商品名
- 新版 吉兆味ばなし
- 出版社
- 暮しの手帖社
- 発行間隔
- 既刊
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