めぐる、

ありのままの徳島の魅力を、スケッチするように作った雑誌

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商品情報・内容

■ 「語り継ぎたい」「徳島に残したい」と感じる文化をとことん掘り下げる

徳島は山や清流など自然に恵まれ、暮らしやすいとよく言われる地方都市。その地に根付く、風景、におい、音。その背景には、今へと続く歴史や文化、人々の営みがあります。少しづつ変わりつつある町の姿を新しい視点で丁寧にすくいあげたら、観光スポットのようなよく知られた場所だけではなく、徳島の素顔の魅力が集まりました。ありのままの日常からみつけた物語を、たっぷりとつづります。

商品名
めぐる、
出版社
あわわ
発行間隔
季刊
発売日
3,6,9,12月の20日
参考価格
800円

目次

【特集】いつものあんこ
006 あんこのおやつを買いに行く
014 『あたりや』大解剖
020 手を二ばしたくなる あんぱん
022 愛しのロバのパン
024 名店の味を支える創業120年のあんこやさん
030 いつものあんこが、いつもある理由
034 傾斜地でつくる、日常のための小豆
038 山の暮らしに根付くあんこ
048 眉山から鳴門へと時代をつなぐ家族の味
050 立江寺参道にある売り切れ御免の老舗和菓子店
052 特別な日のあんこの記憶 遊山箱にういろうを詰めて
054 季節のめぐりを日々を彩る菓子に変えて
058 『花杏豆』のコーヒーはこしあんで完成する
064 あんこ、グレイト!
068 「同じ釜のぜんざい」という夜
070 祖母の記憶を宿す団子


074 自然の中で映える本
075 つくる、ひとの暮らし
078 再々来来
080 食を生業にする人の おもいでごはん
082 下車して。たべる 鮎喰駅編
084 剣山より 人と自然をアウトドアで繋ぐ旅
086 やさしさのかけら 京都にて思う徳島のこと
089 Made in Local. 花奴の面
092 WALK THE FUTURE イベントレポート

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