目次
このコロナ禍において、残念ながら閉店をよぎなくされた名店も多かいことを知りました。一方で、新しいハンバーガーショップをオープンするために、着々と準備を進めていた店もたくさんあることも。そして再び新しいハンバーガーに出会えるときが来たんです。
肉々しいパティに甘みのあるバンズ、新鮮な野菜やチーズ、ベーコン、エッグなど好きなトッピングをして自分好みにする。この店のソースはどんな味だろう。あの店の味は毎日食べてもやっぱり飽きないよね。なんて改めてハンバーガーを心から楽しめる日が来たのです。
美味しいハンバーガーさえあれば、元気に暮らしていけるんです。ハンバーガーこそパワーの源。今回はこれまでのライトニングが作ってきたハンバーガー本を振り返ってやっぱり美味しい、何度でも掲載したいお店だけを厳選しました。さぁ、ハンバーガーを食べに行こう!
表紙
扉
イントロ1
CONTENTS
イントロ2
HAMBURGER LOVERS 私はこうしてハンバーガーにハマりました。
編集部が注目したハンバーガーショップ5選
美味しいハンバーガーが集結する東京ハンバーガー
マッシュルームの味が引き立つ大人のバーガー。
ハンバーガーは肉が命! アナタはどの国の肉が好き?
山梨絶品バーガー探訪。
一度は訪れたい日本の美味しいハンバーガーを厳選
Jバーガーって何だ?
個性が光る! チャレンジしたいハンバーガー
ホームキットでパーティしようよ! あの名店が家にやってきた。
ハンバーガーフェス開催レポート
進化する用賀倶楽部のハンバーガー
商品情報・内容
- 出版社:ヘリテージ
- 発行間隔:既刊
■ ハンバーガー巡りのガイドブックとして保存しておくべき一冊。
肉々しくジューシーなパティに、肉汁や特製ソースがたっぷり染みこんだバンズ、そしてフレッシュな野菜を一緒にかぶりつく。食べはじめたらもう止まらない。そのまま最後の一口まで一気食いしてしまうのハンバーガーだ。日本人にとってはアメリカの味であるけれど、日本独自のハンバーガー文化もここ15年ほどでかなり根付いてきた。近年のその勢いは止まらず、新しいハンバーガーショップも各地に続々と登場。それぞれの店ならではのオリジナリティのある味が、またハンバーガー好きを刺激している。そこでハンバーガーに魅了され、ほとんどハンバーガーホリック化したハンバーガー好きの人たちがおすすめするバーガーや、好きなハンバーガーとそのストーリーを語ってもらった。さらに知っているようで意外と知らないハンバーガーの歴史から、日本の激戦区で注目度の高いショップの絶品バーガーをご紹介。クラシカルな王道バーガーから、変わり種バーガーまで様々なハンバーガーが次から次へと登場し、ハンバーガーを食べたい欲が爆発すること間違いなし!
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