2020年からのコロナ禍。世の中はどんよりと静まりかえり、飲食店はかなり苦しい想いをしてきたに違いありません。ハンバーガーショップも然り。この間、あの店のハンバーガーをどれだけ食べたいと思ったか。アメリカンな雰囲気の中に身を置いて美味しいハンバーガーを食べたい！　そのように思っていた人たちは多いはずです。
このコロナ禍において、残念ながら閉店をよぎなくされた名店も多かいことを知りました。一方で、新しいハンバーガーショップをオープンするために、着々と準備を進めていた店もたくさんあることも。そして再び新しいハンバーガーに出会えるときが来たんです。
肉々しいパティに甘みのあるバンズ、新鮮な野菜やチーズ、ベーコン、エッグなど好きなトッピングをして自分好みにする。この店のソースはどんな味だろう。あの店の味は毎日食べてもやっぱり飽きないよね。なんて改めてハンバーガーを心から楽しめる日が来たのです。
美味しいハンバーガーさえあれば、元気に暮らしていけるんです。ハンバーガーこそパワーの源。今回はこれまでのライトニングが作ってきたハンバーガー本を振り返ってやっぱり美味しい、何度でも掲載したいお店だけを厳選しました。さぁ、ハンバーガーを食べに行こう！



表紙
扉
イントロ1
CONTENTS
イントロ2
HAMBURGER LOVERS 私はこうしてハンバーガーにハマりました。
編集部が注目したハンバーガーショップ5選
美味しいハンバーガーが集結する東京ハンバーガー
マッシュルームの味が引き立つ大人のバーガー。
ハンバーガーは肉が命！　アナタはどの国の肉が好き？
山梨絶品バーガー探訪。
一度は訪れたい日本の美味しいハンバーガーを厳選
Jバーガーって何だ？
個性が光る！　チャレンジしたいハンバーガー
ホームキットでパーティしようよ！　あの名店が家にやってきた。
ハンバーガーフェス開催レポート
進化する用賀倶楽部のハンバーガー