リアルに役立つ「２品晩ごはん」から、時間がない日に救われる下味冷凍豚こまの活用レシピ、Twitterで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。5-6月のごはん作りに必要な情報が詰まった一冊です！



表紙
はじめに
CONTENTS 5-6月
ふだんの晩ごはんは、2品あればいい
鶏肉といんげんのオイル煮＋かぶの明太子ソース
鶏肉のはちみつみそ焼き＋きゅうりのしょうがあえ
鶏胸肉とエリンギの青じそバター炒め＋レタスのミモザサラダ
鶏肉のにんにくペッパーソテー＋いんげんの粒マスマヨあえ
名古屋風鶏手羽揚げ＋春キャベツのごまレモンあえ
豚とトマトのソテーみそマヨソース＋水菜と玉ねぎの和風サラダ
豚肉とにんじんのごま炒め＋ミニトマトのキムチあえ
ズッキーニの肉巻き焼き＋じゃがいものじゃこあえ
焼き酢豚＋オクラと卵のふわとろスープ
クイック春巻き＋キャベツの中華サラダ
牛肉となすのプルコギ風＋ズッキーニのナムル
パプリカ入り肉じゃが＋豆腐ときゅうりの梅あえ
牛肉とズッキーニのチーズ炒め＋そら豆とハムのサラダ
キャベツシュウマイ＋トマトと豆腐の中華だれ
おろしハンバーグ＋じゃがいものごまみそあえ
ひき肉とポテトのチーズ焼き＋簡単グリーンサラダ
あじと玉ねぎのポン酢マリネ＋アボカドのベーコンがけ
めかじきのチリソース＋レタスとかにかまのサラダ
鮭となすのめんつゆ漬け＋もやしのゆずこしょうマヨサラダ
かつおのレアカツ＋にらのおひたし温たまのせ
たこと青梗菜のねぎ塩炒め＋さつま揚げと昆布の煮もの
まぐろの混ぜずし＋ちくわと豆苗の煮びたし
肉みそおかずやっこ＋青梗菜のスープ
厚揚げとツナ缶のチャンプルー風＋にんじんと桜えびのハニードレッシング
【下味冷凍 アレンジ自在！　豚こまで時短おかず】
〈和風味で〉豚こまとなすのピリ辛炒め
豚こまとかぼちゃの煮もの／青じそ風味の豚天
〈洋風味で〉豚こまとアスパラのチーズ焼き
豚こまのスティックフライ／トマトときのこのハッシュドポーク
野菜の「おいしい」食べ方ガイド
今、コレ使ってみたい！
奥付
裏表紙