リアルに役立つ「２品晩ごはん」から、忙しい年末にも大活躍する作り置き、SNSで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。

《コンテンツの紹介》

【鶏肉＋野菜が主役】
黒ごまから揚げ＋白菜とにんじんのサラダ／鶏肉とかぶのシンプル炒め＋さつまいもとねぎのみそ汁　ほか

【豚肉＋野菜が主役】
豚肉とさつまいものカレーみそ炒め＋白菜とにんじんの甘酢あえ／ポークソテーきのこソース＋里いものマッシュサラダ　ほか

【牛肉＋野菜が主役】
牛肉とじゃがいものこしょう炒め＋キャベツと桜えびのさっぱりあえ／ピリ辛白菜の牛肉のせ＋にんじんとツナの酢みそあえ　ほか

【ひき肉＋野菜が主役】
ひき肉の落とし卵焼き＋アボカドと豆のサラダ／ジューシーハンバーグ＋もやしとベーコンのスープ　ほか

【魚介＋野菜が主役】
めかじきのしょうが焼き＋きのこのポタージュ　ほか

【厚揚げ・卵＋缶詰・野菜・肉が主役】
厚揚げのチーズピカタ＋にんじんのじゃこサラダ　ほか

【肉おかずの作り置き】
ごちそうチャーシュウ／牛すじストック　ほか

JA全農広報部もイチオシ！　野菜の「おいしい」食べ方ガイド



はじめに
contents 11-12月
「2品晩ごはん」のここがいい！
黒ごまから揚げ＋白菜とにんじんのサラダ
鶏肉とかぶのシンプル炒め＋さつまいもとねぎのみそ汁
手羽先とじゃがいもの甘辛煮＋サニーレタスのナムル
鶏胸肉と大根のゆず煮＋ほうれん草とさつま揚げのごまあえ
鶏肉とキャベツの洋風炒め蒸し＋玉ねぎとわかめのみそ汁
豚肉とさつまいものカレーみそ炒め＋白菜とにんじんの甘酢あえ
ポークソテーきのこソース＋里いものマッシュサラダ
豚肉のみそ炒めブロッコリーのせ＋ミニトマトと塩昆布の温やっこ
肉巻きチーズフライ＋青梗菜のおかかあえ
豚肉としめじのトマト煮＋ブロッコリーのガーリック焼き
牛肉とじゃがいものこしょう炒め＋キャベツと桜えびのさっぱりあえ
ピリ辛白菜の牛肉のせ＋にんじんとツナの酢みそあえ
ひき肉の落とし卵焼き＋アボカドと豆のサラダ
合いびき肉とれんこんの餃子＋かぶとちくわの塩炒め
ジューシーハンバーグ＋もやしとベーコンのスープ
豚ひき肉と小松菜のチャプチェ風＋レンジ蒸しなすの梅だれ
めかじきのしょうが焼き＋きのこのポタージュ
たらのチリソース煮＋かぶのゆかりあえ
ぶりのアクアパッツァ＋ほうれん草と卵のサラダ
帆立てと長いものグラタン＋きのことベーコンのスープ
かきとれんこんのバターしょうゆ炒め＋ちくわと豆苗のサラダ
厚揚げのチーズピカタ＋にんじんのじゃこサラダ
厚揚げと白菜の中華煮＋豆もやしと春菊のナムル
ささ身のかきたまうどん＋大根の塩昆布あえ
《肉おかずの作り置き》
ごちそうチャーシュウ
牛すじストック
しっとり鶏そぼろ
野菜の「おいしい」食べ方ガイド
11月・12月の今、コレ使ってみたい！
奥付
裏表紙