濃厚デザート　新装版

■ 誰もが大好きなスイーツが、プレミアムリッチな濃厚デザートに大変身!

おなじみのプリンやシュークリーム、チーズケーキ、モンブランも、和テイストの抹茶ケーキも、本書のレシピなら、いつもとは違ったワンランク上の味わいに仕上がります。たとえば、シュークリームは、カスタードと生クリームをダブル使いしたスペシャルバージョン。プリンは卵黄を多めに使い、プリン液にもカラメルにもひと工夫した濃厚テイスト。1冊まるごと、デザートをより濃厚に、よりおいしくするためのアイディアとレシピがいっぱいです。※本書は2018年に刊行された『濃厚デザート (エイムック 4102 MY LIFE RECIPE)』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。