かんたん仕込みで　帰ったらすぐごはん　新装版

■ 保存しておけば、朝つめるだけ！

朝の忙しい時間にイチからお弁当なんて作っていられない!とはいえ、前日の夕飯をそのまま翌日お弁当に入れるのも……そんな悩みを解消するのが、日持ちのする作りおきおかず。夕食の準備のときや時間のある土日に準備しておける、お弁当に便利なストックおかずを一冊にまとめました。メインのおかずは豚・鶏・牛肉・ひき肉・切り身魚など素材ごとに分け、副菜は全体のバランスをとるのに役立つよう、色・味つけでわかりやすく区別してあります。※本書は2013年に刊行された『朝つくらないおべんとう (ei cooking)』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。