おなじみのふたつきの保存びん（ジャー）に、野菜などを層にして入れ、味つけし、冷蔵庫で作りおきするジャーのサラダ。本書では、食材の組み合わせや味つけにひと工夫！野菜たっぷり、低カロリーのおいしいサラダレシピを提案します。基本のジャーの詰め方から、手軽に作れる1週間のトライアルレシピ、さらには、美肌、アンチエイジングなど、目的別のキレイやせレシピも紹介。食べるだけで、自然と摂取エネルギーが減り、栄養バランスもとれてキレイにやせる、やせ体質になれます。

※本書は2015年に刊行された『簡単！やせ体質になる！ジャーのサラダレシピ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。


表紙
目次
ジャーのサラダで気がついたらやせ体質になる5つのポイント
6ステップで完成！　基本の詰め方／ジャーを使うときの注意／3つの食べ方
あなたはやせ体質？　おすすめのサラダは？　ジャーダイエット診断
PART 1 1週間トライアル！　やせ体質になるジャーのサラダ　
やせぐせがつく！　お試し1週間カレンダー
【Monday】きのこのマリネとカッテージチーズのサラダ
【Tuesday】ヘルシーバンバンジーサラダ
【Wednesday】プチプチきんぴらサラダ
【Thursday】カリカリチキンのココナッツにんじんドレッシングサラダ
【Friday】おからのサラダ
【Saturday】えびのタルタルサラダ
【Sunday】温野菜のオレンジドレッシングサラダ
Column ［野菜＆フルーツがたっぷり！　低カロドレッシング1］／ねぎみそドレッシング／他3品
PART 2 食材別！　やせ体質になるジャーのサラダ
リボン野菜のカルボナーラ風サラダ／グリーングリーンサラダ
かぶとトマト、オクラ、ゆばのはんなり和風サラダ
ラタトゥイユサラダ
切り干し大根と蒸しなすのタイ風サラダ
レンズ豆とグリーンピースのサラダ
刺し身こんにゃくとキムチのピリ辛韓国風サラダ
タコライスサラダ
クスクスと豆のカッテージチーズのサラダ／シーザーサラダ
マカロニミモザサラダ
サラダフォー
Column ［ノンオイル＆スパイスで作る！　低カロドレッシング2］／中華ドレッシング／梅ドレッシング／他6品
牛ステーキと野菜のグリルサラダ
牛しゃぶのねぎ塩サラダ
砂肝と野菜のコブサラダ
かじきまぐろのソテー ニース風サラダ
帆立ときのこ、ブロッコリーのブルーチーズドレッシングサラダ
オレンジとトマトのキャロットラぺサラダ／キウイフルーツとベリーの生ハムサラダ
ダブルグレープフルーツのグリーンサラダ／フルーツと野菜のピクルス
Column ［ジャーで作る！　混ぜるだけサラダ］／さつま芋とかぼちゃ、りんごのクリーミーヨーグルトサラダ／他2品
PART 3 症状別！　やせ体質になるジャーのサラダ
根菜とひじきのおなかすっきりサラダ
サーモンのイタリアンサラダ
トマトペンネサラダ／きゅうりおろしのさけ缶サラダ
さけとベジタブルのローストサラダ／ファイバーヤムウンセン
あじの干ものと白菜の柚子こしょうサラダ
大豆とトマト、モロヘイヤのアボカドサラダ
海藻の白あえ風サラダ／焼きさばの甘辛サラダ
納豆のばくだんサラダ／厚揚げとゴーヤのチャンプルー風サラダ
大根と長芋、昆布の和風しょうがサラダ
豚しゃぶキムチサラダ
あさりのポパイサラダ／カレー風味レバーのマリネサラダ
トムヤムヌードルサラダ／四川風ビーフンサラダ
まぐろのソテーのポキサラダ
じゃが芋とカリフラワー、枝豆の明太子サラダ
発芽玄米のかに玉サラダ／きのこのチーズソテーとマカロニのクリーミーサラダ
ガドガドサラダ／かつおのから揚げサラダ
アスパラとトマト、鶏つくねのサラダ
たことゆでねぎの酢みそサラダ
豆腐のねばねばサラダ／カラフルコールスローサラダ
豚しゃぶと春雨のザーサイサラダ／うなぎのスタミナサラダ
Column ［スプーンで食べる！　ジャーデザート］／ストロベリーリキュールのティラミス風
ベリーミックスゼリー
ライムシュガーのフルーツヨーグルト
マチェドニア杏仁