日経トレンディ (TRENDY) 2018年6月号 (2018年05月02日発売)

■特集１ 「外食チェーン」 得ワザ＆最強ランキング

● 「外食チェーン」 得ワザ＆最強ランキング次の食トレンドから裏メニューまで、全部わかる！ （018p）
●本当に 「使える」 外食チェーンの見分け方　“戦国時代”故の裏ワザ満載（020p）
●２０１８年外食ヒット＆トレンド予測　今、食うべきメニューはこれだ（022p）
●お手軽系＆高級系　外食が楽しくなる注目トレンド（026p）
●５０％オフ、コース１人無料…　割引クーポンを一網打尽に（028p）
●全国２００チェーン　消費者満足度ランキング（030p）
●コスパ満足度　すかいらーくの低価格食べ放題が１位に（034p）
●“瀬戸際”チェーンを救った起死回生メニューたった一つのメニュー＆手法で企業はよみがえる！ （036p）
●牛丼／増殖中 「黒い吉野家」 の正体は？ 肉コスパ最強は 「すき家」 の中盛！ （038p）
●３大チェーンの魅力＆裏ワザ大研究！ 牛丼サミット（040p）
●ステーキ／安くてうまいステーキが業界席巻　各地で“いきなり！ 包囲網”形成中（044p）
●４社の 「１ポンドステーキ」 を検証！ “塊肉”最強決定戦（046p）
●ハンバーガー／“ボリュームシフト”が急激に加速　出店ラッシュのゴングが鳴った！ （048p）
●宅配ピザ／半額よりも安い！ ドミノのＬサイズ　１枚９５０円の超裏ワザがあった（052p）
●回転寿司／１００円寿司４強で進むファミレス化　東京には地方の“グルメ系”が集結（056p）
●立ち食いそば／そばにソーセージ、バジルまで !? 店舗限定メニューに驚愕＆垂涎（060p）
●次に来るラーメンはこれだ！ 中国発の“パクチーラーメン”も！ 刺激、香り…１８年は個性派に注目（064p）
●ファミレス／ちょい飲みと低糖質メニューで奮闘　１８年はハンバーグの改良ラッシュ（066p）
●目的別！ ファミリーレストラン活用選手権（068p）
●定額制カフェ／月額数千円でコーヒーが飲み放題“二等地”で客が呼べる店にも魅力（070p）
●【名古屋編】　名古屋めしの守りと攻めの戦略（072p）
●【北海道編】　インスタ映えに隠された地元愛（074p）
●【新潟編】　外食率低めの県民が良質チェーンを育む（076p）
●全国チェーンのご当地限定メニュー　大集合 「いつもの味」 がどう変わる？ 旅先で絶対食べたい！ （078p）


■特集２　発掘！ １００円ショップの逸品１００

●発掘！ １００円ショップの逸品１００　仰天雑貨から白熱する業界動向まで（082p）
● 「２ｉｎ１」 と 「高品質」 が仕事に効くダブル修正ペン、４段式ビジネススタンプ、プレミアムメモ用紙…（084p）
●充電ケーブルは純正品を上回る速度！ １００円のスマホグッズは使える？ （088p）
●オムライスもアルミホイルも大変身見た目重視の 「フォトジェニック系グッズ」 が大増殖（090p）
●ここまでできる　１００均でＤＩＹ　家具作りも模様替えも自由自在！ （096p）
●“ボーダーレス”化で大混戦に！ 最新１００均　業界図（098p）
●商品開発戦略　今や流行の先頭！ 独占コラボも連発（100p）
●１００均ヒット 「パイプ椅子」 が謎売れ　オタク層に響く（102p）
●ＯＶＥＲ１００円　ラジコン、時計…。実はお買い得な高額商品（104p）


■特集３　未来都市　深セン最新トレンド

●未来都市　深セン最新トレンド 「１年後の日本」 が丸わかり！ （106p）
●最先端！ 無人コンビニに潜入Ａｍａｚｏｎ　Ｇｏだけじゃない！ レジのないコンビニが日本上陸間近か（108p）
●日本人が知らない新 ・ 市民の足　今年ブレイク必至のシェアバイクを一足先に体験！ （110p）
●子供から攻めるロボット技術　ＳＴＥＭ教育の普及で日常生活の良き相棒に !? （112p）
●ベンチャーの強さはハードにあり　斬新なアイデアを形にした者が世界に飛び出せる！ （114p）
●ヒットする !? 面白グッズ大集合　スタートアップが集まる 「ＣＥＥＣ」 で見つけた！ （116p）


■特集４　次のヒット保険はコレ　介護に備える保険ガイド

●次のヒット保険はコレ　介護に備える保険ガイド（118p）


■ＴＲＥＮＤ　ＦＬＡＳＨ

●記者が３日間通い詰めて実力を検証　レジなしコンビニ 「Ａｍａｚｏｎ　Ｇｏ」 の正体シアトルのＡｍａｚｏｎ本社内にある決済いらずのリアル店舗（007p）
●１１０年ぶり規制緩和で新商品が続々　“ビール離れ”対策の切り札になるか酒税法改正でビールの定義変更（011p）


■旬店観測

●神保町いちのいち　神保町店（東京都千代田区）目指すのは“雑貨の本屋さん”　本と同じくストーリーで売る（013p）


■今月の得する話　ネット通販

●相次ぐ送料値上げを回避する方法１点でも無料でスピード配送するヨドバシ　Ａｍａｚｏｎはプライム会員登録が重要に（014p）


■技あり！ 仕事人　飲料界の革新者

●社会の課題解決が自分の使命　不易流行にヒットの本質あり（123p）


■読者から／編集部から

●読者から／編集部から／次号予告（127p）


■ネット動画　市場調査

●江崎グリコ 「どっぷり音サロン 『チョコレートコース』 」 五感を使った新発想　バイノーラル録音で神木隆之介のささやき声を楽しむ（128p）


■データで読み解くヒット

●カップヌードル　欧風チーズカレー編　（日清食品）なぜか突然売れ出した従来製品　売り場の変化を捉えて代打から定番へ（129p）


■必殺！ マーケの虎の巻

●乗り換え自由な 「月額定額制」 クルマレンタル　ＮＯＲＥＬ（ＩＤＯＭ）放置されていた広大な空白市場を開拓　高速の試行錯誤とＰＲで軌道に乗る（130p）


■ＨＩＴ　ＡＬＥＲＴ

●アップル 「ｉＰａｄ（第６世代）」 タッチペン対応のｉＰａｄ　“３万円差”の書き味は？ ほか（134p）