■特集１　太らない最強の食べ方

●太らない最強の食べ方 「いつ」 食べるかが最も重要だった！ （020p）
●新発見　カギは朝食の炭水化物　１２時間以内に夕ごはん！ （022p）
●マンガで分かる　間違いだらけの食事法（026p）
●実録　体内時計リセット生活の効果を検証　メタボ気味中年記者が５日間やってみた（028p）
●元サッカー日本代表　中澤佑二氏現役時代を支えたスーパーフード　抗酸化物質が老いを遠ざける切り札（032p）
●ノーベル賞を受賞した長寿の“切り札”　オートファジーってなんだ？ （034p）
●本音で採点！ 「完全食」 の栄養＆味食事しなきゃ、でも時間がない……ときに使える？ （036p）
●脂質＆糖質カット家電８　夕食が高カロリーになりがちなら家電で減らす（040p）
●高たんぱくで低脂質　ウマい植物肉を探せ　実は栄養素のバランスが商品により大違い（044p）
●食事管理アプリを利用する最適解 「食習慣を変えよう！ 」 の気持ちが持続する（048p）
●次に来る！ オンラインフィットネス　体験調査　テクノロジーの力で運動強度を上げる（052p）
●低カロリーの逸品を厳選！ 間食に使えるコンビニ食材７（055p）
●ジャパネットたかた創業者、　Ａ　ａｎｄ　Ｌｉｖｅ代表取締役　高田　明氏 「１１７歳まで生きる」 を公言し気力を充実　体質に合わせて決めた 「１日１．５食」 （056p）
●健康系　食品ブレイク予測２０２１　植物肉の次に来るのはどれ？ （060p）


■特集２　防災にも役立つ！ ソロキャンデビュー必携グッズ

●防災にも役立つ！ ソロキャンデビュー必携グッズ（076p）
●まず準備！ ソロキャン必携グッズ新潮流　劇的に進化した最新ギアから厳選（078p）
●ソロキャンがより充実！ ＋αグッズの新潮流　劇的に進化した最新ギアから厳選（082p）
●ガレージブランド訪問　個性派グッズの新たな発信地！ （086p）
●メスティン＆バーナーで超手軽　１泊２日分のキャンプ飯調理に挑戦！ （088p）
●防災力強化グッズ　毎日バッグの中に！ （092p）
●防災食新潮流　最新グッズを厳選！ （093p）


■特集３　トップ激白　スノーピークのヒット考

●トップ激白　スノーピークのヒット考（097p）
● 「市場調査は意味がない」 スノーピーク会長、モノ作りの核心（098p）
●２０年越しのリベンジを果たした　スノーピーク流 ・ 米国攻略法（100p）
●コロナ禍にアパレルをどう伸ばすか　スノーピーク３代目が語る要諦（102p）
●新潟にテーマパーク構想　モノづくりの先へ（104p）
●会長と社長、父娘の本音対談　コロナ後に待つ未来とは（106p）


■特集４ 『シン ・ エヴァンゲリオン劇場版』 公開日こそ始まりだった　逆境のビジネス戦略

● 『シン ・ エヴァンゲリオン劇場版』 公開日こそ始まりだった　逆境のビジネス戦略（108p）


■ＴＲＥＮＤ　ＦＬＡＳＨ

●新 ・ 決済スタイル 「ＥＶＥＲＩＮＧ」 始動　３０００人の先行予約は１日で終了２０２１年夏、先行予約者に順次配送（007p）
●新 「西武園ゆうえんち」 オープン　“平和”と“恐怖”の落差が狙いか２０２１年５月１９日開業（009p）


■今月のもっと得する話

●Ｖｉｓａのタッチ決済５月中旬からついにＡｐｐｌｅ　Ｐａｙに対応　三井住友カードの１５％還元が狙い目（011p）


■著者の仕事の哲学

●経済思想家　斎藤幸平（さいとう ・ こうへい）人新世＝環境危機の時代　資本主義とは真に合理的なのか？ ３０万部ヒットで世に問う（012p）


■月刊　日経ＸＴＲＥＮＤ

●ユニクロ、Ｈ＆Ｍと有名デザイナーのコラボは 「愛用品」 になるか川島蓉子 「アパレルに未来はあるか」 （014p）


■買いか待ちか　ｔｈｅ　Ｊｕｄｇｅ

●Ｆｉｒｅ　ＨＤ　１０　Ｐｌｕｓ　エッセンシャルセット　アマゾンＯｆｆｉｃｅとキーボードが付いて使い道は広がったか（068p）


■Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ

●有楽製菓社長　河合辰信氏　かげこうじ事務所　鹿毛康司氏バレンタインに下駄箱販売 「心」 の理解が生んだ突飛な企画（071p）
●音楽プロデューサー　亀田誠治氏転換期を迎えている音楽業界　今だからこそヒットする楽曲の条件とは（074p）


■ＴＲＥＮＤＹ　ＷＨＡＴ’Ｓ　ＮＥＷ

●タイガー魔法瓶 「土鍋ご泡火炊きＪＰＬ－Ａ１００」 前年比１．６倍で万年３位を脱却 「土鍋」 回帰戦略の成果（115p）
●ＳＵＢＡＲＵ 「レヴォーグ」 旗艦モデルのスポーツワゴン　ＳＵＶでないのになぜ好調？ （116p）
●さとの雪食品 「ずっとおいしい豆腐」 ４カ月間も常温保存できる豆腐　開発の鍵は 「二つの無菌化」 （118p）
●貝印 「紙カミソリ」 早くも一時完売　脱プラ時代に応える組み立て式紙製カミソリ（119p）
●ＪＲ東日本クロスステーション 「フロムアクア　天然水ゼリー」 絶好調の振って飲む水ゼリー　駅自販機データが導く必勝法（120p）
●冷凍スイーツシリーズ　ローソン　健康志向層にもヒット　解凍不要ですぐ食べられる（121p）
●Ａｐｐｌｅ 「ＡｉｒＴａｇ」 ついに発売された紛失防止デバイス　サードパーティ参入見込む（122p）


■惑いまくり！ ４０代おじさん白書

●４０代おじさんの意識は３０点？ 悲しい生き様を精神科医が分析（124p）


■日経ｘＴＲＥＮＤ　人気パッケージ比較調査

●レモンのグミ　５７％の人が支持したのは？ （126p）


■技あり！ 仕事人 「挑戦」 を尊ぶ人

●消費者の心を動かすことに集中 「戦略的朝令暮改」 を勧める（136p）


■２０２１年のヒットをつくる人

●宮本浩次５０代の再デビュー 「社会人としての稽古をつけてもらっている」 という感覚（142p）


■特別付録

●サバ缶メシ６０　毎日食べたい！　健康レシピ