白鳩 No.59 (発売日2015年01月20日) 表紙
  • 雑誌:白鳩
  • 出版社:日本教文社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
白鳩 No.59 (発売日2015年01月20日) 表紙
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  • 出版社:日本教文社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日

白鳩 No.59 (発売日2015年01月20日)

日本教文社
特集 いただきますを言う前に
食肉の生産が、環境問題や飢餓問題に、大きな影響を与えていることを知っていますか? 一人ひとりが肉食を減らしたり、控えるだけでも、世界的な問題への解決に貢献できるのです...

白鳩 No.59 (発売日2015年01月20日)

日本教文社
特集 いただきますを言う前に
食肉の生産が、環境問題や飢餓問題に、大きな影響を与えていることを知っていますか? 一人ひとりが肉食を減らしたり、控えるだけでも、世界的な問題への解決に貢献できるのです...

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目次

特集 いただきますを言う前に
食肉の生産が、環境問題や飢餓問題に、大きな影響を与えていることを知っていますか? 一人ひとりが肉食を減らしたり、控えるだけでも、世界的な問題への解決に貢献できるのです。「いただきます」を言う前に、肉食の問題について考えてみませんか?

・ルポ 家族で囲むノーミートのおいしいごはん
彼女宅を訪ねたのは、秋休みの一日。この日の昼ごはんは、おからと豆腐とツナのハンバーグ、茶碗蒸し、ごぼうの炒め物、さつまいもごはん、自家製味噌を使ったオクラの味噌汁、カブの浅漬け。そしてデザートはスイートポテト。ハンバーグに付け合わせる野菜を、包丁を使って器用に切っているのは、長男(小3)と長女(小1)だ。ハンバーグのタネは3歳の末っ子も一緒になって、『アナと雪の女王』の歌を口ずさみながら皆でこね、丸い形にして、ホットプレートへ並べていく。

・“森の中のオフィス”食堂レシピ

・ノーミート料理が作りたくなる本

・肉食は戦争につながる
谷口雅宣(生長の家総裁)

・ポイント解説 次世代の子どものためにも、ノーミート料理に取り組みましょう

連載エッセイ 日々わくわく
肉なしを普通に
谷口純子(生長の家白鳩会総裁)

フォトエッセイ 愛は空(むな)しくはならない
谷口雅春(生長の家創始者)

●信仰随想
娘への祈り
●体験手記
義父母と先祖に感謝した時、引っ込み思案だった長女が積極的に
●女性のためのQ&A
「毎日の体のだるさから解放されるには」
●出会いを聞かせて
東京で彼と再会し、思いを告げられる
●私のブック&シネマライフ
シネマ『十二人の怒れる男』 ブック『秘境』
●むかしむかし、あったとさ
人食いザメと玄伯 文/中村栄美子 絵/すずき大和

●“森の中のオフィス”厨房通信
ノーミート料理コンテスト
●八ヶ岳南麓で暮らす
真冬の生活

●私のエコライフ
子や孫が生きる時代の地球が、清らかなものであるために
●ひかりのステージ(読者投稿のページ)
おしゃべり広場/ほっとフォト/わが家の赤ちゃん/ゆみかんのノーミートレシピ
●みるみる
よい子に育つ絵本&童話セレクション
●ぽっかぽか子育て日記
思い出のセレモニードレス

●ママナビ
親の役割
●白鳩歌壇 小島ゆかり・選
●白鳩書壇 村上秀竹・選

●地域のサポーターを訪ねて
ノーミート料理を通じて仲間の絆を深める(埼玉県草加市)

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商品情報・内容

  • 出版社:日本教文社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日

■ 物事の明るい面を見て表現する日時計主義の生き方やエコ生活を提案する女性誌!

◆職場や家庭で日時計主義を実践する生き生きとした女性の記事を掲載します。 ◆女性の立場からの環境保全の取り組みの記事を掲載します。おいしいノーミート(お肉を使わない)料理の作り方や、リサイクルや省エネ・省資源の工夫など、女性の立場からの環境保全の取り組みの記事を掲載し、楽しいエコ生活を推奨します。◆子育て中のお母さんをサポートします。◆本誌の購読料の内、1誌につき1円が植林活動に寄付されます。

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