特集：街なかで、フツーの値段で、
　　　たらふく新鮮な魚が食べられる、…そんな
　　
　　　私でも行ける、
　　　「魚のおいしい店」
　　　…ってありますか？

魚やエビやホタテが大好きなもので、“海鮮チョットいい店"を知りたいが、品書きのないお寿司やさんや、海のオトコが豪快に料理をふるまう店などには、なかなか縁のない私たちであります。
ところが最近、「店構えは私たち向き」、だけど「料理は創作じゃなくストレート」な魚のおいしい店が京阪神の街なかに、出来ているんです。ならば一緒に“等身大の魚のおいしい店"を探しませんか?

こんな店なら毎日行きたい!
私、これでも「魚の店」。
　 すんごい気軽に入れる外観や雰囲気なのに、ホンモノの魚を食べさせてくれる店。　　　
　 どうぞ、あなたの行きつけにして下さい。
● Barbara(バルバラ)[ 大阪/日本橋 ]
● Rocking Chair Travelers(ロッキングチェアートラベラーズ)[ 神戸/旧居留地 ]
● vish(ヴィッシュ)[ 大阪/東心斎橋 ]
● 夷川 燕楽(えびすがわ えんらく)[ 京都/夷川麩屋町 ]
● 釜戸ダイニング&雑貨 縁 (かまどダイニング えん)[ 大阪/谷町六丁目 ]
● 瑳こう(さこう)[ 大阪/南船場 ]

街にも海鮮ニュース、かけ巡ってます。
　 海鮮ニュース?焼タラバガニ、さかな本、お造りニュースタイルまで、
　京阪神の街に飛び交う魚にまつわるニュースてんこ盛り!
● かに道楽に焼かに屋台出動中!?
●名物ピラフをテイクアウト。
●巷で話題の[みなと水産]、今度は北新地に!　　 などなど

「魚まるごと1匹オーダーの店」、増えてます。
最近、好きな魚を1匹選んで、煮る、焼く、蒸す…と料理してくれる店が急増中。
● トラットリアPappa(パッパ)[ 大阪/新町 ]
● イタリア食堂[ 大阪/福島 ]
● 魚菜屋 やいもん(さかなや やいもん)[ 神戸/東門街 ]
● ラ・マーサ[ 京都/寺町二条 ]
● 魚厨 (ぎょず)[ 大阪/土佐堀 ]


これでも
「お寿司屋さんはコワイ」と言えますか?
「らしくない」?だけど「らしい」、寿司屋スタイル。こんな店なら気軽に入れる!
● 本等鮨 海馬(ほんとうずし かいば)[ 大阪/北堀江 ]
● ながり鮨[ 神戸/ハンター坂 ]
● 螢(ほたる)[ 京都/烏丸三条 ]
● 鮨きらく[ 神戸/三宮 ]

“魚が主役"なフレンチ・ランチが食べたい!
「肉料理のイメージの強いフレンチだって、
魚ランチが1,000円台で食べられるんです!
● レストラン・ソレーイユ[ 大阪/北浜 ]
● レストラン 水野[ 京都/河原町御池 ]
● BISTRO近藤亭 北野坂[ 神戸/北野坂 ]
● エノテカ・バール レプロット[ 京都/蛸薬師新町 ]
● ルール・ブルー[ 大阪/肥後橋 ]

京阪神の魚好きは、この街を目指します。
魚のおいしい店が集まっているエリアは、ずばりこの4エリア!
近所で「なんとしても魚が食べたい!」って時には、
つぶしの効くこのエリアで探しましょう!
【 神戸 三宮～鯉川筋 】
● 四季の味 哲粋(しきのあじ てっすい)
● ごはん屋 わさびと魚
● お料理 匠(たくみ)
● 咲咲(さくさく)
● 魚魚(うおうお)
【 京都 河原町～烏丸 】
● 和DINING さらら
● 嘉ねた(かねた)
● 問答無用いなせや 新町店
● ブーガルーディッシュ
【 大阪 梅田 】
● 若桜(わかさ)
● とと家(ととや)梅田店
● 美食 米門(まいもん)梅田店
● 築地玉寿司
● 燦(さん)ヒルトンプラザウエスト店
【 大阪 福島 】
● パポッキオ
● 桟(KAKEHASHI)
● ビストロ ボンヌシェール
● イタリア食堂 TAVERNA PORCINI(タベルナ ポルチーニ)

“参上! 海鮮フェチ・セブン
この素材のこの料理だけを目当てに行っても、損はない!
海鮮フェチの編集部員がエビ・ウニ・カツオノ素材ごとに一発解答!
【 エビ 】
●洋食屋アシェットのエビフライ
● 笹良(ささら)のえびしゃぶ
●稲ぎくの小海老天ひつまぶし
●スマート珈琲店のエビライス
【 ウニ 】
●旬彩逸品くじら料理 ふじたやのうに丼
● 一味禅のうに丼
【 カツオ 】
● 魚頭 大熊のカツオ揚げタタキ
● に志むらのカツオのたたき
ほかにも【 アオガニ 】【 一夜干し 】【 酒蒸し 】【 ノドグロ 】

京橋のカリスマ屋台[とよ]がスゴイ!(→P.025)
「なんだこの行列は!」「京橋にスゴイ屋台がある」との情報を聞きつけ、
潜入取材を敢行。その全貌が明らかに!

海鮮居酒屋「意外な真実」大研究。
チェーン系居酒屋の驚愕の企業努力とコダワリを大解剖!
「あ、意外と使えるやん!」な居酒屋、この4店。
● 魚匠 銀平 北新地店
●割鮮 吉在門　曾根崎本店
●とも吉(ともよし) 西梅田店
● 志な乃亭 お初天神店

第2特集
G(ジーパン)革命襲来!
もう普通のGパンじゃつまらない。この春、1本買い足すなら、絶対、ド派手でキュートなデコラティブG!!さあ、アナタはどれを買う?どこで作る?

エルマガテイストいっぱい! 大好評連載シリーズ。
● 新しいモノ、新しい風景
● 京阪神 本棚通信
● Mr.Dの旅レッスン
● BACK TO SCHOOL
● HELLO! WORK