沖縄情報誌「ちゃんぷる~」 Vol.1 (発売日2003年07月20日) 表紙
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沖縄情報誌「ちゃんぷる~」 Vol.1 (発売日2003年07月20日)

ライフスタイル研究所スタジオ29
[沖縄の塩・サバニ特集]

沖縄情報誌「ちゃんぷる~」 Vol.1 (発売日2003年07月20日)

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[沖縄の塩・サバニ特集]

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沖縄情報誌「ちゃんぷる~」 Vol.1 (発売日2003年07月20日) の目次

★【創刊特集1:知恵と技・第1回/塩】

『海のチカラを引き出す人々「マースヤー」』  

●粟国の塩●与那国海塩/●与那国「アダンの夢」●石垣の塩●宮古島「雪塩」

[こんな塩が欲しい プロの本音]
   
三輪芝太郎さん/塩 貴弘さん/野口 泉さん/高橋敏行さん/黒田康敬さん


★【創刊特集2:OLD-NEW・21世紀のサバニを創る】

『蘇る、帆船サバニ』

●なぜ、サバニを合板で作るのか?/木村 學
●サバニ研究への情熱、そしてサバニに期待すること/白石勝彦氏に聞く
●サバニに見る子供たちへの夢/西村一広
●サバニ組み立て講習会にチャレンジ


■[理想の教育の場を求めて]
~坂本流久高島山村留学を訪ねる~

■[地域へのおせっかい/島・村・町おこし] 
 銀天街ヒアリング座談会

■「コザの街を考える」キーショップ、キーマンズインタビュー   

■[できるか沖縄暮らし] 

■[移住者座談会~沖縄本島編~]

★[ちゃんぷる~トーク] 

●子供もなんとウチナータイム!/納屋 恵 
●来間島通信/神田哲夫
●自由教育のススメ/星野人史
●西田式循環農業/西田 研
●宮古の自然環境問題/猪澤也寸志
●新産業創造/上地 哲
●サバニクルーズ 八重山の海人/佐伯信雄
●しまぐわ~すとーりー/ウルカビンゲン
●路地裏のモノクローム/当山 忠
●いろんな話/ゆたかはじめ
●僕の理想のメディア/栗本哲也
●沖縄の心象風景/比嘉加津夫
●今日も私は「ナイチャー」と過ごす/金城真知子
●自分の生き方/中村圭一郎
●こだわりの国際通り通信/喜友名智子
●ロサンゼルスのうちなんちゅ/金城武男
●琉華の言いたい放題/琉華
●沖縄ハワイアン/宇津木信夫
●琉球泡盛/那智 仁
●まかちくみそーれー/金城笑子
●琉球泡盛/那知 仁
●東京チャンプルー物語/奥田 文
●観光客よありがとう/金城良次
●ウチナーからの「風の便り」/安井 楓
●ぼけないライフ in OKINAWA/戸袋勝行
●厨房から眺めた沖縄/坂本昭司
●医は長寿に在り/洲鎌朝夫
●沖縄の海 自然観察のススメ/梶原健次
● 沖縄カラーの標準化/平良斗星
●人生とは面白いもの/やまとかっぱ
●不思議アイランド沖縄/藤井千紗子
●三線三昧 /萩野一政
●沖縄アイデンティティ論/伊江玲美
●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー
●現代沖縄語考/比嘉 清

■[沖縄一次産業最前線] 
~食べごしらえ・真南風の仕事/魚住けい

■[海人の知恵を学ぶ]  
美海の中で自分に与えられた天職/池田 元

■[琉球舞踊」をめぐる遠い旅] 
那覇、そして回想のアジアの国々へ。 砂川敏彦

■[8月10日 ゆいレールが走る] 
■〈時の人に聞く〉
中江監督 インタビュー 白百合倶楽部東京へ行く

■[ブルーツーリズムの現場から] 
海の学校から見えたもの

■[シリーズ地方行政長]平良市伊志嶺市長

・倶楽部ちゃんぷるー/編集後記

沖縄情報誌「ちゃんぷる~」の内容

好きだから読む、OKINAWA暮らしマガジン
私たちが手がけようとしている雑誌は、本物の沖縄を沖縄在住の感度ある人たちが取材し、沖縄好きのあなたに役立つ情報を定期的にお伝えしようと考えているものです。 沖縄を代表する半農半漁の島暮らし、亜熱帯の風を感じさせてくれる焼物、染め物、織物などの伝統工芸。時を超えて引き継がれてきた伝統芸能の三線、唄、踊り、住宅事情。自然や農業、漁業を活用した人間教育など、ライブ感に溢れる沖縄情報をお届けします。今、あなた自身が必要としている自分磨きの素材を沖縄という地域から発見するための情報誌です。沖縄好きの皆さん、ぜひ色々な声を聞かせていただき、一緒に本を創りたいと思っています

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