沖縄情報誌「ちゃんぷる~」 発売日・バックナンバー

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1,572円
【特集】

シーサーと生きる職人・研究者たち



・奥原崇典

・奥田幸子

・澤岻安一

・山城富函

・高江洲 忠

・國吉房次

・小倉正吉

・小橋川 勇

・坂井晃子

・小林基之




  陶芸家・相馬正和のイタリアトスカーナ紀行

オクダヒカルの見たトスカーナの旅

[ちゃんぷる~トーク]

●金城良次の店作り/金城良次


●暮らしの中の薬用酒/親里佑子


●モノのチカラ/オクダヒカル


●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー


●路地裏の生活デザイン/テルマユヤー


●琉球古典焼情報


●沖縄の民具/津嘉山寛喜


●古本市の出会い


●諸見民芸館


●工房あるき/うるし工房「ちゅら」


●染織のための自然素材展Ⅱ


●あたらしい沖縄の染織産業を生み出す/中嶋鉄利


●展示会情報


●ファイバーアート展/浦添市美術館


●サバニカフェ


●うるま市高江洲中学校通信/神田哲夫


●教えない教師が行く/堺 冨美子


●ハイサイ!うちなーむく/清水隆裕


●ぼけないライフin OKINAWA/戸袋勝行


●カウンセリング室からの風景/藤田依久子


●古酒作りの秘訣/与座義成


ドリームプラネットインターナショナルスクール~LIVE CITY!

倶楽部ちゃんぷる~/編集後記
1,257円
2 [特集1:魅惑きらめく島のガラス]
 稲嶺盛吉・池田章洋・桃原正男・屋我平尋・松田清春・宮里 守・川上英宏・佐久間正二・横山 功・松田英吉

52 奇界風土記/須藤義人
54ちゃんぷる~トーク
●うるま市高江洲中学校通信/神田哲夫
●教えない教師が行く/堺 冨美子
●ハイサイ!うちなーむく/清水隆裕
●八重山のゲンキ乳業
●ぼけないライフin OKINAWA/戸袋勝行
●カウンセリング室からの風景/藤田依久子
●古酒作りの秘訣/与座義成
●暮らしの中の薬用酒/親里佑子
●命あふれる島の再生/矢野智徳
●金城良次の店作り/金城良次
●サーフボール/日本サーフボール協会沖縄本部
●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー
●モノのチカラ/オクダヒカル
●路地裏の生活デザイン/テルマユヤー
●ヤマシロワールドを遊ぼう/山城智司
●映画バー「ヒーロー」/喜名景昭
●沖縄の民具/津嘉山寛喜
●諸見民芸館
●現代琉球漆芸作家展/浦添市美術館
●陶芸/丸田 勉
●陶芸家から現代美術の造形家へ/友成 潔
●展示会/Seoulからの薫風
●再現できるか琉球王朝の織と染/中嶋鉄利
●織の現場
●染織ワークショップ
●爬虫類館[ディノドン]大谷さんに聞く
●石垣の自然と生きる/深石隆司

82 ドリームプラネットインターナショナルスクール
86 第47回人間ドック会議
89 地域へのおせっかい
93??? バックナンバー紹介
94??? 倶楽部ちゃんぷる~
96??? 奥付・編集後記


1,257円
2 八重山焼の窯印/諸見民芸館

4琉球古典焼情報

6[特集1:ヤンバルで好きな生活道具を創り暮らす人びと]
下地正宏・島袋文正・大海陽一・山上學・玉城望・福田健治・前田国男・長阪由紀子・加藤敏彦・平良 清・照屋政行・亀井たゆま・浅井由美子・森山冨士子・平山ふさえ・西 川晴江

●出かけたい場所と店
36シンポジウム「沖縄のモノづくりの伝統と創造」

39沖縄県立首里高校「染織デザイン科」

43[特集2:八重山の工藝]

あざみ屋/みんさー工芸館・ぬぬぬぱなぱな・加勢本多代子・次呂久幸子・太 幸恵

56最西端の島で焼物作り/山口和昇

59ドリームプラネットインターナショナルスクール
71 ちゃんぷる~トーク

●ハイサイ!うちなーむく/清水隆裕

●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー
●うるま市高江洲中学校通信/神田哲夫
●教えない教師が行く/堺 冨美子
●三線が病気を治す/我如古盛健

●久高を撮る/大重潤一郎

●路地裏の生活デザイン/テルマユヤー

●亜熱帯の植林/矢野智徳

●モノのチカラ/オクダヒカル

●暮らしの中の薬用酒/親里佑子
●古酒作りの秘訣/与座義成
●金城良次の店作り/金城良次
●映画バー「ヒーロー」/喜名景昭

●爬虫類館[ディノドン]大谷さんに聞く

●石垣の自然と生きる/深石隆司
●工芸の旅

●陶芸の旅 その1
●ヤマシロワールドを遊ぼう/山城智司

●サーフボール/日本サーフボール協会沖縄本部

●こだわりの国際通り裏通信/育陶園の陶芸道場
●ぼけないライフin OKINAWA/戸袋勝行

●カウンセリング室からの風景/藤田依久子

●再現できるか琉球王朝の織と染/中嶋鉄利
●染と織/マージ染め

●伝統を守り続ける仕事/金細工またよし

●個展から発せられた沖縄へのメッセージ/武田 浪
●クチャのあかり/宮里朝善

●女性の考えた家具/鷲田加奈子

90 地域へのおせっかい

92沖縄におけるサバニショップの役割
93 バックナンバー紹介
94 倶楽部ちゃんぷる~
96 奥付・編集後記
1,257円


3 [特集1:OLD-NEW・新しき伝統はここから始まる]
 亜熱帯植物に暮らす
・ 観賞用パイナップル/島田隆久
・ 魅せるパイン/出花幸之助
・ 木工工房発/島田朝秀
・ 漆芸の技/照屋和那
・ 植物画/橋爪雅彦
・ 花器/一宮 侑
・ 鉢と鉢カバー/今井輝光
・ ヤンバル緑化/矢野智徳
・ 竹細工/津嘉山寛喜
・ 陶芸家の鉢/玉田彰
・ 鉢工場/名幸葆哲
●行ってみよう/店・庭園情報 
27 [特集2:知恵と技・木工業界事情]
 木と生きる
・ ベルウッド/鈴木紀庸
・ 木創舎/城間光雄
・ 島変木/屋宜政廣
・ 沖縄県工芸指導所
・ 木工房ひかり/岩田望美
・ 古我知 毅
・ サバニ作りを体験/NPOチャンプルーツーリズム協会
●情報

46 通販ギャラリー[琉球ちゃんぷる~堂]ガラス作家 屋我平尋さんの照明器具

49 ちゃんぷる~トーク
●うるま市高江洲中学校通信/神田哲夫
●教育の現場から/納屋 恵
●いま糸満が、オモシロイ/原田由布子
●久高を撮る/大重潤一郎
●ハイサイ!うちなーむく/清水隆裕
●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー
●路地裏の生活デザイン/テルマユヤー
●行政書士の仕事
●古酒作りの秘訣/与座義成
●金城良次の店作り/金城良次
●モノのチカラ/サバニショップ
●ヤマシロワールドを遊ぼう/山城智司
●泡盛サミット2005
●ふがらさがオープン
●西田式循環型農業/西田 研
●諸見民芸館
●天職は映画の看板描き
●サーフボール/日本サーフボール協会沖縄本部
●ぼけないライフin OKINAWA/戸袋勝行
●カウンセリング室からの風景/藤田依久子
●観光客に優しくない街/今井輝光
●こだわりの国際通り裏通信
●再現できるか琉球王朝の織と染/中嶋鉄利
●染と織
●あざみ屋の新しい試み
●琉球古典焼情報
●土と向きあう/宮里朝善さんのシーサー
●京急デパートのアート&クラフト展から
●石垣の自然と生きる/深石隆司
●爬虫類館[ディノドン]大谷さんに聞く


72 産業最前線
・ 沖縄におけるサバ二カフェの役割~山上學うつわと土鍋展
74 ドリームプラネットインターナショナルスクール
ゴルフプロジェクト
81 ふるさとツーリズム
・ 海の学校ドキュメント
・ 地方行政長に聞く~多良間村村長インタビュー

88 地域へのおせっかい
90  健康産業こそが沖縄力の基礎となる
93 バックナンバー紹介
94 倶楽部ちゃんぷる~
96 奥付・編集後記
1,257円
3 [特集1:OLD-NEW・新しき伝統はここから始まる]
 織・染の挑戦者たち。
・ あけずば織・まゆ工房/上原美智子
・ 芭蕉布・こもれび工房/森山冨士子
●現場を訪ねてみよう!【織・染 資料館その1】琉球絣・ウージ染め・琉球びんがた・那覇市伝統工芸館・喜如嘉の芭蕉布
・花織/山岸理恵
●現場を訪ねてみよう!【織・染 資料館その2】いとまんカリー染め・蘭からふ・知花花織・読谷山花織
・みんさー織・みんさー工芸館/新絹枝
・織・紅露工房/石垣昭子
・織・アトリエうりんぼ/津田明子
・織・風亀工房/亀田恭子
・川平織・からん工房/深石美穂
・染・藍布工房/高階章
・織/森伸子
・織・多良間/西筋ヒデ
●現場を訪ねてみよう!【織・染 資料館その3】久米島紬・宮古上布・竹富民芸館・与那国織
・袋/榛葉民子


33 [特集2:知恵と技・染織業界事情]
沖縄の織・染を支える人々。]
・ 沖縄県立芸術大学 助教授 中嶋鉄利
・ 沖縄県工芸指導所
・ 沖縄県立首里高等学校染織デザイン課 仲本和子
・ 「うちくい展」 小田令子
・ 「沖縄の染織・伝統と個」山本秀夫
・ 天然染料顔料会議第2回大会 角寿子
・ 内閣府総合事務局・沖縄県県庁
・ 骨董市アラカルト
48 販ギャラリー[琉球ちゃんぷる~堂]サバニキットミニモデル

49 ちゃんぷる~トーク
●アメリカからの報告/伊江玲美
●来間島通信/神田哲夫
●教育の現場から/納屋 恵
●いま糸満が、オモシロイ/原田由布子
●久高を撮る/大重潤一郎
●ハイサイ!うちなーむく/清水隆裕
●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー
●路地裏の生活デザイン/テルマユヤー
●ブック紹介/観光カリスマ
●イベント情報
●古酒作りの秘訣/与座義成
●金城良次の店作り/金城良次
●物の力/サバニショップ
●ヤマシロワールドを遊ぼう/山城智司
●厨房から眺めた沖縄/坂本昭司
●畑一反の芋/國場幸一郎
●西田式循環型農業/西田 研
●WUB世界大会より
●ひらめきアイディア商品/瓦素材
●諸見民芸館
●ハブ捕り名人に聞く/我那覇健一
●サーフボール/村井優紀
●ぼけないライフin OKINAWA/戸袋勝行
●カウンセリング室からの風景/藤田依久子
●観光客に優しくない街/今井輝光
●こだわりグッズ紹介/紙のシーサー
●再現できる琉球王朝の織と染/中嶋鉄利
● 木工作家を訪ねる/伊佐工房・たま工房
●大宜味村より/おおぎみてぃぐま
●琉球古典焼情報
●ガラス作家/屋我平尋
●竹細工に人生を賭ける/津嘉山寛喜
●石垣の自然と生きる/深石隆司
●爬虫類館[ディノドン]大谷さんに聞く


72 産業最前線
・サバ二カフェ
・沖縄源龍展/加東和
・ドリームプラネットインターナショナルスクール

82 できるか沖縄暮らし[与那国篇]

87 ふるさとツーリズム
・宮古の自然環境とツーリズム問題/猪澤也寸志
・チャンプルーツーリズムの実践/対談

90 地域へのおせっかい
93 バックナンバー紹介
94 倶楽部ちゃんぷる~
96 奥付・編集後記
1,257円
 [特集1:OLD-NEW・新しい出会いから可能性は生まれる]
  琉球の陶美陶味を探す旅
・ 陶眞窯/相馬正和
・ 陶器工房壹/壹岐幸二
・ 行ってみよう沖縄の古窯・古陶-1(壺屋・喜名)
・ 南風原町/金城有美子
・ 陶房眞喜屋/眞喜屋 修
・ もとぶ南蛮窯/与那覇朝一
・ 行ってみよう沖縄の古窯・古陶-2(知花・古我知)
・ 宜野湾市/小泊 良
・ 浦添市/赤嶺 学
・ かっちん窯/具志堅全心
・ ビームバリ窯/嘉陽恵美子
・ 行ってみよう沖縄の古窯・古陶-3(八重山・パナリ)

30 通販ギャラリー[琉球ちゃんぷる~堂]/具志堅全心さんの作品
33 [特集2:知恵と技・沖縄焼き物事情]
  陶磁器を周辺から支える人々。
・ 沖縄県立芸術大学美術工芸科工芸専攻陶芸コース/丸田勉
・ トスカーナで伝統を守り教える/テラコッタ・イタリア
・ スローライフ倶楽部/金継ぎ教室・東京日本橋
・ 日本骨董学院/古美術骨董講座・東京中野
・ 骨董市/沖縄
・ 華 工芸/金繕い・東京大森
49ちゃんぷる~トーク
● アメリカからの報告/伊江玲美
● 来間島通信/神田哲夫
● 教育の現場から/納屋 恵
● いま糸満が、オモシロイ/原田由布子
● 久高を撮る/大重潤一郎
● ハイサイ!うちなーむく/清水隆裕
● ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー
● 路地裏の生活デザイン/テルマユヤー
● 沖縄に空手の源流を訪ねて/沖縄伝統空手道古武道国際研修センター
● 本物へのこだわり/本竹裕助
● 琉球泡盛/那知 仁
● 古酒造りの秘訣/与座義成
● 金城良次の店作り/金城良次
● 物の力/サバニショップ
● ヤマシロワールドを遊ぼう/山城智司
● 厨房から眺めた沖縄/坂本昭司
● 畑一反の芋/國場幸一郎
● 西田式循環型農業/西田 研
● 20世紀おもちゃ&ブリキ博物館
● 諸見民芸館
● スペシャルオリンピックに参加!
● ボクシング少年/具志川ボクシングジム
● ぼけないライフin OKINAWA/戸袋勝行
● カウンセリング室からの風景/藤田依久子
● 観光客に優しくない街/今井輝光
● こだわりの国際通り通信/喜友名智子
● 織と染1/あざみ屋
● 再現できる琉球王朝の織と染/中嶋鉄利
● 織と染2/みーどぅんたちのてぃわざ展
● 琉球古典焼情報
● 新感覚のアーティスト・東江正和
● 竹細工に人生を賭ける/津嘉山寛喜
●石垣の自然と生きる/深石隆司
● 爬虫類館[ディノドン]大谷さんに聞く
72産業最前線/サバ二カフェ/海人の知恵に学ぶ 我部政裕さん/ほんとのスローライフ/ドリームプラネットインターナショナルスクール
82できるか沖縄暮らし コザ篇
87ふるさとツーリズム
竹富島のNPOたきどぅん/宮古の自然環境とツーリズム問題/産官学による観光産業への取り組み/チャンプルーツーリズムの実践/農家主催の日曜市
90地域へのおせっかい
93バックナンバー紹介
94倶楽部ちゃんぷる~
96奥付
1,257円
★[特集1:OLD-NEW・これからの学問を問う]

■【新しい教育が、沖縄の希望になる。】

・ドリームプラネットインターナショナルスクール/マキノ正幸
・西表島・援農ネットワーク/佐藤 嗣
・Discovering Me-ness/伊江厚子
・沖縄セルフラーニングネットワーク/堺 冨美子・石川京美
・沖縄海塩研究所/小渡幸信
・沖縄尚学高等学校「国際文化科学コース」/喜屋武臣市
・川平織「からん工房」/深石美穂
・伝統工芸・壷屋焼の体験学習「育陶園」/高江洲忠

通販ギャラリー「琉球ちゃんぷる~堂」/琉球古典焼

★[特集2:知恵と技・沖縄美味情報]

■【沖縄の食にこだわる人々。】

・海産物のきむらや/木村隆之
・WOMA/田原あゆみ、安里さゆり、安里ミカ
・島たいむ がんじゅう/平良康夫
・かじまやークリニック/山里将進
・食の座談会/金城良次、坂本昭司、鈴木芳雄、山城智司、野口 泉

■[地域へのおせっかい/島・村・町おこし]
・コザの店作りで実感したこと
・「サバニショップ」
・「サバニカフェ」
・コザの歌謡コンサート/山根 徹
・北国の町づくりに学ぶ/北原啓司

★[ちゃんぷる~トーク]

●沖縄に憧れる人々/柴田友訓
●来間島通信/神田哲夫
●教育の現場から/納屋 恵
●いま糸満が、オモシロイ!/原田由布子
●久高を撮る/大重潤一郎
●ハイサイ!うちなーむく/清水隆裕
●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー
●沖縄に空手の源流を訪ねて/剛柔流・東恩納盛男
●路地裏の生活デザイン
●こだわりの国際通り通信/喜友名智子
●移住者の島暮らし/ヘブンリーブルー 
●琉球泡盛/那知 仁
●古酒づくりのひけつ/与座義成
●金城良次の店作り
●ヤマシロワールドを遊ぼう!/山城智司
●厨房から眺めた沖縄/坂本昭司
●食のオリンピックって知ってる?
●東京ちゃんぷる~物語/銀座島酒倶楽部
●わしたショップが渋谷に進出!
●西田式循環型農業/西田 研
●新産業創造/上地 哲
●諸見民芸館
●ニュースタイルのホテル情報
●カウンセリング室からの風景/藤田依久子
●沖縄を旅する若者たち/矢吹孝文
●ぼけないライフ in OKINAWA/戸袋勝行
●酔いどれたちの彷徨
●観光客に優しくない街
●本物へのこだわり/本竹裕助
●沖縄カラー宣言/平良斗星
●再現できるか琉球王朝の織と織/中嶋鉄利
●織と織/宮里正子
●琉球古典焼情報
●新感覚のアーティスト/東江正和の活動
●竹細工の工芸士/津嘉山寛喜 
●ハマ木工/濱義 裕
●石垣の自然と生きる
●爬虫類館「ディノドン」/大谷勉
●沖縄の海/梶原健次

■[沖縄一次産業最前線]
伊良部島の自然とともに/近角敏通・みどり

■[海人の知恵を学ぶ] 
豊かな沖縄の海を守り育てる/小嶺 仁・小嶺英仁

★できるか沖縄暮らし【戻ってきました篇】

[沖縄知っ得情報]
[ ふるさとツーリズムに学ぶ]
宮古の自然環境問題/猪澤也寸志

[ チャンプルーツーリズムを実践する人々]
[市川市離島体験留学フォトアルバム]
[ ブルーツーリズムの現場から]
[ 南の島で輝いた6日間/太田和 誠]

[津軽 VS 沖縄で地域おこしの競演]
倶楽部ちゃんぷる~
編集後記
1,257円
★【特集1:OLD-NEW・琉球漆器の世界】

■豊饒なる琉球の美[漆芸]  

・琉球王朝/個人コレクション
・首里城公園/萬野コレクション
・浦添市美術館/漆芸コレクション
・臼木良彦氏蔵/秘蔵コレクション
 
★【特集2:知恵と技・沖縄伝統工芸事情】

■漆芸に情熱をそそぐ人々   

・琉球漆器研究家 荒川浩和 
・漆芸作家 前田考允
・堆錦師 古波鮫唯一 
・伝統工芸士 宮城 清
・漆芸保存修復・漆芸作家 室瀬和美
・漆芸作家 照屋和那
・木工芸作家 伊集守輝

・コレクター 臼木良彦
・浦添市美術館 宮城篤直
・首里城 上江洲安亨
・沖縄県工芸指導所 糸数政次・大見謝恒雄
・津軽塗 須藤八十八・須藤賢一
・中尊寺 金色堂
・堆錦カメラ 石黒敬章

■[地域へのおせっかい/島・村・町おこし] 
ホテルが街おこしの旗手となる「デイゴホテル」
いよいよオープン!「サバニショップ」

★[ちゃんぷる~トーク] 

● 沖縄アイデンティティ論/伊江玲美
● 来間島通信/神田哲夫
● 教育の現場から/納屋 恵
● 糸満から平和への小さな活動/原田由布子
● 久高を撮る/大重潤一郎
● 「ハイサイ!うちなーむく」/清水隆裕
● ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトゥス・スプリー
● 路地裏の生活デザイン
● 沖縄に空手の源流を訪ねて
● こだわりの国際通り通信/喜友名智子
● 人生とは面白いもの/やまとかっぱ
● 古酒づくりのひけつ
● 琉球泡盛/那知仁
● 金城良次の店作り/金城良次
● 厨房から眺めた沖縄/坂本昭司
● 東京ちゃんぷる~物語/奥田あや
● ヤマトの沖縄料理店/高増和明
● 本竹裕助さんに聞く/今井輝光
● 新産業創造/上地 哲
● 西田式循環農業/西田 研
● 諸見民芸館/伊*吉信  (*=示す片に豊か)
● なんでか・なんでもコレクション/当間 茂
● カウンセリング室からの風景/藤田依久子
● ぼけないライフin OKINAWA4/戸袋勝行
● オキナワンプログラム/鈴木 信
● 観光客に優しくない街/今井輝光
● 琉球を集める
● 沖縄カラー宣言/平良斗星
● 再現できるか琉球王朝の織と染
● 織と染 ちゃんぷる~的旅日記
● 琉球古典焼情報
● 新感覚のアーティスト・東江正和の活動
● 爬虫類館「ディノドン」大谷 勉さんに聞く
● テーマパークへ行こう!/ビオスの丘
● 沖縄の海/梶原健次

■[沖縄第一次産業最前線 ]
  藤原忠康さんの「砂糖と塩」

■[ 海人の知恵を学ぶ]  
海人として総合力が、問われる時代/比嘉行三さんに聞く

■[できるか沖縄暮らし【ヤマト嫁篇】] 

■[沖縄暮らし知っ徳情報]
■[ふるさとツーリズムに学ぶ]
  宮古の自然環境問題/猪澤也寸志 
■[チャンプルーツーリズムを実践する人々]
~石垣島嵩田地区~
■[ブルーツーリズムの現場から]
・倶楽部ちゃんぷる~/編集後記
1,257円
★【特集1:OLD-NEW・沖縄ニュービジネス事情】
 
  『沖縄は、いまブランド王国へ。』 
  ~メイドイン琉球を創り出す人々~
 
 ・知名オーディオ
 ・有限会社オキネシア
 ・まんまるちんすこう
 ・ポイントピュール
 ・川平ファーム
 ・久米島海洋深層水
 ・イルカクラフト
 ・発見!沖縄いいもの探検隊


★ 【特集2:知恵と技・リサイクルを実現する】
 
  『沖縄の環境に真剣な人々。』   
 
 ・トリム
 ・沖縄サンマーブル
 ・沖縄O.C.E.A.N.
 ・グラチッタ
 ・丸福堆肥工場

★[ちゃんぷる~トーク] 

●「織と染」/石垣島・藍布工房
● 琉球漆器/臼木良彦さん
● 沖縄工芸作家事情/うちくい展
● 琉球古典焼情報/琉理平作が語る
● 琉球の古陶/諸見民芸館
● 再現できるか琉球王朝の織と染/中嶋鉄利さん
● 沖縄本島の焼物/つぼや陶芸道場
● 沖縄のアーティストに会いに行こう!/サガラナオミさん
● 地域活性化とデザイン&アート
● 沖縄カラー宣言/平良斗星
● 「バーデハウス久米島」いよいよオープン!
● 爬虫類館「ディノドン」/大谷勉さんに聞く
● 石垣の自然と生きる/深石隆司さん
● テーマパークへ行こう/「ビオスの丘」
● 沖縄の海/梶原健次
● ショッピングモールの原点「プラザハウス」
● 沖縄アイデンティティ論/伊江玲美
● 来間島通信/神田哲夫
● 教育の現場から/納屋 恵
● FMラジオ「カヌチャ倶楽部」/仲田和弘さん
● 久高を撮る/大重潤一郎監督
● 三線三昧/萩野一政
● ドイツ人から見た沖縄文化論4/ティトゥス・スプリー
● 沖縄に空手の源流を訪ねて
● 路地裏の生活デザイン/テルマユヤー
● 沖縄らしさと探索するワークショップ/丸山欣也
● 本竹裕助さんに聞く
● こだわりの国際通り通信/喜友名智子
● 人生とは面白いもの/やまとかっぱ
● 金城良次の店作り/金城良次
● 厨房から眺めた沖縄/坂本昭司
● 東京ちゃんぷる~物語/奥田あや
● B級グルメが新しい
● 新スローライフ&スローフード/ウッパマ倶楽部
● サブちゃん日記/鬼塚誠太郎さん
● 琉球泡盛/那知 仁
● 古酒づくりのひけつ/与座義成さん
● 西田式循環農業/西田 研
● 新産業創造/上地 哲
● ぼけないライフin OKINAWA/戸袋勝行
● キビ刈援農隊/佐藤 嗣さん

■[地域へのおせっかい/島・村・町おこし] 
  「コザ再生計画本格始動」
  ・ラーメンプロジェクト ・象がやって来る
  ・御萬人鉄道 ・沖縄市のキーパーソンに話を聞く

■[新感覚のアーティスト/東江正和の活動]

■[ザ・ビーチタワー沖縄、誕生]

■[沖縄一次産業最前線]おきなわ紅豚

■[多良間島の八月踊り]

■[海人の知恵を学ぶ] 
 栽培漁業と海の未来を考える/上間義昭さん

■[できるか沖縄暮らし【東京篇】]
~あこがれの沖縄で暮らしたい~

■[沖縄暮らし知っ得情報]

■[地方行政長を訪ねる]
石垣市・大濱長照市長に聞く

■[ふるさとツーリズムに学ぶ]
・宮古の自然環境問題/猪澤也寸志
・九州のツーリズム

■[チャンプルーツーリズムを実践する人々]
~久米島「島の学校」~
■[ブルーツーリズムの現場から]
・倶楽部ちゃんぷる~/編集後記
1,257円
★【特集1:OLD-NEW・沖縄に暮らす】

『沖縄の建築事情』

●[伝統的住宅VS近代的住宅、どっちを選ぶ?]
・沖縄の伝統風住宅/花谷邸
・沖縄の近代的住宅/野村邸
・琉球煉瓦の風格ある住宅
・光彩を活かした個性的住宅
・斬新でコンテンポラリーな住宅

●[沖縄で活躍している7人の建築家たち]
・門口安則 ・高増和明 ・佐藤圭吾 ・外間 晃
・平良安高 ・金城 豊 ・丸山欣也

★【特集2:知恵と技・泡盛と生きる】

●泡盛礼讃   
[なぜ泡盛がヤマトでうけているのか/沖縄の酒造メーカーインタビュー]
・瑞泉酒造株式会社 ・ヘリオス酒造株式会社
・菊之露酒造株式会社 ・株式会社久米島の久米仙
・有限会社八重泉酒造

●[泡盛売り場の声を聞く]
・わしたショップ銀座店 ・泡盛が買えるコンビニ
・小山商店/小山喜八さんに聞く
・泡盛専門バー/Aサインバー
・銀座島酒倶楽部 ・国際通り「地酒横丁」
[古酒のコレクターに聞く]
・与座一男さん ・与座義成さん

■[ちゃんぷる~トーク] 
●紅型絵本作家/たいらみちこ
●琉球の古陶/石垣島の古窯
●琉球古典焼情報
●焼物作家いろいろ/アンパル陶房
●沖縄カラー宣言/平良斗星
●やんばるの生物とのつきあい方/大谷 勉
●沖縄の海/梶原健次
●沖縄アイデンティティ論/伊江玲美
●来間島通信/神田哲夫
●教育の現場から/納屋 恵
●久高を撮る/大重潤一郎監督
●しまぐわーすとーりー
●ドイツ人から見た沖縄文化論3/ティトス・スプリー
● 三線三昧/萩野一政
●沖縄に空手の源流を訪ねて
●路地裏の生活デザイン/テルマユヤー
●こだわりの国際通り通信/喜友名智子
●人生とは面白いもの/やまとかっぱ
●琉球泡盛/那知 仁
●再現できるか琉球王朝の織と染
●金城良次の店作り/金城良次
●厨房から眺めた沖縄/坂本昭司
●B級グルメが新しい
●東京チャンプル~物語/奥田 文
●ぼけないライフIN OKINAWA/戸袋勝行
●沖縄宝島NIRAI新宿店がオープン
●新産業創造/上地 哲
●西田式循環型農業/西田 研
●石垣市地域活性化シンポジウムの報告
●沖縄らしさを探索するワークショップ/丸山欣也
● 沖縄元気企業
● アートが街にやってくる/斉藤敏文

■[地域へのおせっかい/島・村・町おこし] 
・石垣のTMO/石田正夫さん
・沖縄市TMO/喜納高宏さん
・コザのラーメン構想
・コザで夢をかなえる/ショップオーナーに聞く
・コザに投資する意味を専門家に聞く

■[トレースアビリティシンポジウムの報告]

■[本部漁協の新しい取り組み]

■[沖縄一次産業最前線]
 石垣島平田観光農園のドラゴンフルーツ

■[海人の知恵を学ぶ]    
モズク養殖にかけた信念/渡名喜盛二さん

■[できるか沖縄暮らし【石垣島編】] 

■[地方行政長を訪ねる]
知念村村長 古謝景春氏に聞く

■[チャンプルーツーリズムの現場から]
・エコツーリズム大会in阿蘇の報告/浅古尚子
・宮古島の自然環境問題/猪澤也寸志

■[チャンプルーツーリズムを実践する人々]~久米島の島おこし~

■[ブルーツーリズムの現場から]
・倶楽部ちゃんぷる~/編集後記
1,257円
★【特集1:OLD-NEW】

■時代を越えて蘇る『琉球古典焼』  

琉球に惚れた人々の努力から
生まれたアバンギャルドな焼物

・琉球古典焼の足跡
・古典焼の技法
・古典焼の文様
・古典焼の銘
・古典焼の技法を受け継ぐ現代の陶工たち
・骨董屋探訪記
 
■[琉球古典焼を古典焼を取り巻く人々]
炎と土の流れを追う/壷屋焼物博物館学芸員に聞く

■[古典焼を語る] 
「やちむんの会」編集委員/星 雅彦 
陶芸家/鈴木雅之 
陶芸家/友成 潔

■何を以って古典焼というのか/田野多榮一先生に聞く

■太田保の日記から見える壷屋

■コレクターに聞く「何処が好きで集めるのか」

■座談会/古典焼の楽しみ方と味わい方を語る


★[ちゃんぷる~トーク]

●来間島通信/神田哲夫 
●教育の現場から/納屋 恵 
●沖縄アイデンティティ論/伊江玲美 
●しまぐわーすとーりー/ウルカビンゲン 
●劇団オフィス・ワンダーランド/さいふうめい氏インタビュー
●三線三昧/萩野一政 
●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー 
●路地裏の生活デザイン/テルマユヤー 
●沖縄のこともっと知りたいなら「ニライ書房」
●こだわりの国際通り通信/喜友名智子 
●不思議アイランド沖縄/藤井千紗子 
●ぼけないライフ in OKINAWA/戸袋勝行 
●人生とは面白いもの/やまとかっぱ 
●金城良次の店作り/金城良次
●厨房からながめた沖縄/坂本昭司 
●東京ちゃんぷる~物語/奥田 文 
●沖縄B級グルメが新しい
●琉球泡盛/那知 仁 
●食品の安全・安心に関するフォーラム
●新産業創造/上地 哲 
●西田式循環農業/西田 研 
●渾彩秀の情報市場
●成功する地域おこしのひけつ/山鳥忠司
●沖縄の海/梶原健次
●やんばるの生物とのつきあいかた/大谷 勉
●沖縄カラー宣言/平良斗星
●琉球藍展覧会
●アロハショップ「色々」/オーナー八尾康弘

★【特集:生活の知恵と技・水と暮らし】  

・島の水道水 ・沖縄の水道水 ・化粧品と水 
・水と食文化と企業の関係

■[沖縄産業最前線]
はじめて見るこだわりの黒糖作り

■[沖縄農業最前線]
世界のオーガニック産業と沖縄の農業

■[海人の知恵を学ぶ]
消えた漁法つきん棒 与那国/大朝得三さん

■[できるか沖縄暮らし]
移住者座談会/宮古島篇

■[シリーズ地方行政長を訪ねる]
座間味村長仲村三雄氏に聞く 

■宮古島の自然環境問題 猪澤也寸志
■[チャンプルーツーリズムの現場から] 
■[八重干瀬シンポジウムの報告] 
■[ブルーツーリズムの現場から]
・倶楽部ちゃんぷる~/編集後記
1,257円
★【創刊特集1:知恵と技・第1回/塩】

『海のチカラを引き出す人々「マースヤー」』  

●粟国の塩●与那国海塩/●与那国「アダンの夢」●石垣の塩●宮古島「雪塩」

[こんな塩が欲しい プロの本音]
   
三輪芝太郎さん/塩 貴弘さん/野口 泉さん/高橋敏行さん/黒田康敬さん


★【創刊特集2:OLD-NEW・21世紀のサバニを創る】

『蘇る、帆船サバニ』

●なぜ、サバニを合板で作るのか?/木村 學
●サバニ研究への情熱、そしてサバニに期待すること/白石勝彦氏に聞く
●サバニに見る子供たちへの夢/西村一広
●サバニ組み立て講習会にチャレンジ


■[理想の教育の場を求めて]
~坂本流久高島山村留学を訪ねる~

■[地域へのおせっかい/島・村・町おこし] 
 銀天街ヒアリング座談会

■「コザの街を考える」キーショップ、キーマンズインタビュー   

■[できるか沖縄暮らし] 

■[移住者座談会~沖縄本島編~]

★[ちゃんぷる~トーク] 

●子供もなんとウチナータイム!/納屋 恵 
●来間島通信/神田哲夫
●自由教育のススメ/星野人史
●西田式循環農業/西田 研
●宮古の自然環境問題/猪澤也寸志
●新産業創造/上地 哲
●サバニクルーズ 八重山の海人/佐伯信雄
●しまぐわ~すとーりー/ウルカビンゲン
●路地裏のモノクローム/当山 忠
●いろんな話/ゆたかはじめ
●僕の理想のメディア/栗本哲也
●沖縄の心象風景/比嘉加津夫
●今日も私は「ナイチャー」と過ごす/金城真知子
●自分の生き方/中村圭一郎
●こだわりの国際通り通信/喜友名智子
●ロサンゼルスのうちなんちゅ/金城武男
●琉華の言いたい放題/琉華
●沖縄ハワイアン/宇津木信夫
●琉球泡盛/那智 仁
●まかちくみそーれー/金城笑子
●琉球泡盛/那知 仁
●東京チャンプルー物語/奥田 文
●観光客よありがとう/金城良次
●ウチナーからの「風の便り」/安井 楓
●ぼけないライフ in OKINAWA/戸袋勝行
●厨房から眺めた沖縄/坂本昭司
●医は長寿に在り/洲鎌朝夫
●沖縄の海 自然観察のススメ/梶原健次
● 沖縄カラーの標準化/平良斗星
●人生とは面白いもの/やまとかっぱ
●不思議アイランド沖縄/藤井千紗子
●三線三昧 /萩野一政
●沖縄アイデンティティ論/伊江玲美
●ドイツ人から見た沖縄文化論/ティトス・スプリー
●現代沖縄語考/比嘉 清

■[沖縄一次産業最前線] 
~食べごしらえ・真南風の仕事/魚住けい

■[海人の知恵を学ぶ]  
美海の中で自分に与えられた天職/池田 元

■[琉球舞踊」をめぐる遠い旅] 
那覇、そして回想のアジアの国々へ。 砂川敏彦

■[8月10日 ゆいレールが走る] 
■〈時の人に聞く〉
中江監督 インタビュー 白百合倶楽部東京へ行く

■[ブルーツーリズムの現場から] 
海の学校から見えたもの

■[シリーズ地方行政長]平良市伊志嶺市長

・倶楽部ちゃんぷるー/編集後記

沖縄情報誌「ちゃんぷる~」 雑誌の内容

好きだから読む、OKINAWA暮らしマガジン
私たちが手がけようとしている雑誌は、本物の沖縄を沖縄在住の感度ある人たちが取材し、沖縄好きのあなたに役立つ情報を定期的にお伝えしようと考えているものです。 沖縄を代表する半農半漁の島暮らし、亜熱帯の風を感じさせてくれる焼物、染め物、織物などの伝統工芸。時を超えて引き継がれてきた伝統芸能の三線、唄、踊り、住宅事情。自然や農業、漁業を活用した人間教育など、ライブ感に溢れる沖縄情報をお届けします。今、あなた自身が必要としている自分磨きの素材を沖縄という地域から発見するための情報誌です。沖縄好きの皆さん、ぜひ色々な声を聞かせていただき、一緒に本を創りたいと思っています

沖縄情報誌「ちゃんぷる~」を買った人はこんな雑誌も買っています!

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1 ノジュール(nodule)

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ノジュール(nodule)

2021年11月28日発売

目次: 【大特集】

 気ままが楽しい!
 『冬のひとり温泉』


●これだからやめられない!
 「達人のひとり温泉旅」

 1.山崎まゆみさんが“福島県 会津東山温泉”を案内
 「文化財の宿でお湯を楽しみ ひたすらのんびり過ごす」

 2.牧野伊三夫さんが“山梨県 甲府”を案内
 「駅前温泉天国で朝からゆるり 至福の一杯へ準備万端!」

●今行きたい!「ひとり温泉宿20」 
選者:温泉ビューティー研究家 石井宏子さん
 絶景の宿/養生できる宿/美食の宿/秘湯の宿/憧れの名宿

●名作を生んだ作家の温泉旅
●ひとり温泉のお供にしたい1冊

●「ひとり歩きが楽しい温泉街へ」
 1.情緒あふれる湯の街を浴衣姿でそぞろ歩き
  兵庫県 城崎温泉

 2.江戸時代から守り続ける13もの外湯、湯の郷の村
  長野県 野沢温泉

●ひとり歩きが楽しい「温泉地東西番付」

●温泉オタク永井千晴さんに聞く
 「はじめてのひとり温泉指南」

●ノジュール読者に聞きました!
 「私のひとり温泉旅」


【特集】

 自然が生んだ奇跡の美
 『極寒!真冬の絶景』

●ジュエリーアイス、霧氷、ダイヤモンドダストとサンピラー など
●真冬も元気な生き物たち
●真冬の絶景を生み出す自然現象

【特集】

 出会いが広がる
『ラジオの時間』
  
●TBSラジオ「アシタノカレッジ」
●NHK第1・NHK-FM「ラジオ深夜便」
●TOKYO FM


【連載】
●季節でめぐる世界の絶景 第14回
 ジェンネ旧市街 写真:竹沢うるま
●河合 敦の日本史の新常識 第15回
 外交音痴が招いた元寇、神風思想は幻想だったのか?
●東西高低差を歩く 第26回 関東編
 異人たちが驚いた スリバチ? ~横浜・山手~
●あの日の時刻表 第15回
 「フルムーン」と「ナイスミディ」
●“令和版”東海道中記 第12回
 難所、大井川を渡って 駿河国から遠江国へ
●ドクター格子のからだリフォーム体操 第14回
 脚
●京懐石の老舗が教える旬のおかず 第15回
 平目のかぶら蒸し風
●老後に備えるあんしんマネー学 第14回 畠中雅子
 計画的に貯めて 旅ができる旅行積立
●心ときめく今月の名作 第15回
 夜のポツダム広場 レッサー・ユリィ
●見つけてきました! 第27回
 きみがらスリッパ
●読者の本音 第27回
 お酒
●旅と暮らしのひとコマから
●今月のパズル

参考価格: 900円 定期購読(1年プラン)なら1冊:775円

「ノジュール」は、直接皆さまのご自宅にお届けする “50代からの旅と暮らしの情報雑誌”です。

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2 旅の手帖

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旅の手帖

2021年11月10日発売

目次: 第1特集は「文化財の極上温泉宿」。
長い歴史のなかで、今日まで守り伝えられてきた貴重な文化財の温泉宿。その歴史の重みを感じながら、伝統的な日本建築や西洋の意匠が融合した建築など、繊細で美しい宿に泊まってみませんか? 極上を体感できる温泉宿をご紹介します。
第2特集は「四国でグルメ遍路」。
四国遍路をするなら、おいしいものもちゃっかり楽しみたい。いいとこどりの四国の旅をご案内。


第1特集 文化財の極上温泉宿
江戸時代の湯宿建築を今に伝える
四万温泉 積善館●群馬県中之条

600年の歴史をもつ旅籠
鎌先温泉 時音の宿 湯主一條●宮城県白石市

箱根の歴史を見守ってきた名湯宿
塔ノ沢温泉 元湯 環翠楼●神奈川県箱根町

競うように施された宮大工の遊び心
松之山温泉 凌雲閣●新潟県十日町市

純木造、伽藍建築の名物風呂
湯田中温泉 よろづや●長野県山ノ内町

まるごと文化財の贅を味わい尽くす
修善寺温泉 新井旅館●静岡県伊豆市

贅を尽くした炭鉱主の別邸へ
からつ温泉 旅館 綿屋●佐賀県唐津市

温泉街を見渡す下呂温泉復興の救世主
下呂温泉 湯之島館●岐阜県下呂市

文人たちが彩った160年の歴史
城崎温泉 西村屋本館●兵庫県豊岡市

自然との共生を目指す静寂な地
湯田温泉 名勝 山水園●山口県山口市

県下最大級を誇る圧巻の木造3階建て
日奈久温泉 金波楼●熊本県八代市

創業以来の大改修で生まれ変わった
宮ノ下温泉 富士屋ホテル●神奈川県箱根町

海を望む絶景。麗しのリゾート
川奈地区の温泉 川奈ホテル●静岡県伊東市

歴史的な建築に包まれて 文化財の温泉宿に泊まりたい


第2特集 四国でグルメ遍路
香川県 空海の生誕地・善通寺でうどん三昧

徳島県 遍路ころがしとサステナブルな町

高知県 地鶏を堪能しつつ南国の名刹へ

愛媛県 伊予の札所とおいしいおやつ

宿坊って一体どんなところ? 岩本寺に泊まってみた!


特別企画
冬の絶景に心癒やされる 
北陸の名湯に出逢う


連載
旅で見つけた旬の味_鴨の治部煮●石川県加賀市
花まるトリップ_都心から近い宿場町・取手でアートさんぽ●茨城県取手市
ご当地スーパー劇場_スーパー玉出 鶴見橋店●大阪府大阪市
〈新連載〉ライトでマニアな地図遊び_ビルが続くところに、川が流れていた?●富山県富山市
ゆるりと歩く町の旅_日本で一番古い町で歴史さんぽ●千葉県酒々井町
旅の便利アイテム_Dr.Beau Glister brush
〈新連載〉1万円ぽっきり1泊旅_裏山寺と最上の三鳥居●山形県山形市ほか
会いに行きたい温泉宿_須賀川温泉 おとぎの宿 米屋●福島県須賀川市
鉄道時間旅行_急カーブと急勾配で縦貫する長大路線 JR飯田線
島日和_犬島●岡山県岡山市
空の旅_浜名湖
かけ湯くん_脇役だから光っていたのに……
旅の記憶_薫る湯気に包まれる麴室 会津に200年以上続く酒蔵を訪ねて

情報
東日本発news&topics
西日本発news&topics
読みたい本
旅する映画
プレゼント&インフォメーション
JRニュース
魅惑の物産プレゼント「徳島県那賀町」計18名!
旅の手帖アンケート
今月のトラベルクロス【図書カードNEXTが当たる!】
読者からのお便り紹介「みんなの手帖」
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参考価格: 650円 定期購読(1年プラン)なら1冊:596円

日本文化応援マガジン!旅を「身近な気分転換」ととらえる行動派に読まれています。

  • 2021/10/08
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ことりっぷマガジン

2021年09月07日発売

目次: CONTENTS

クラフトをめぐる小さな旅

6  笠間・益子 かさましこ うつわ探しの旅

18  手描きのうつわを食卓に ふだんづかいの九谷焼

24  “あたらしい”を生み出す クリエーターがいる街、金沢へ

32  食卓を彩る器を探す 鳥取旅

38  アートを感じる街 大分・竹田

46  岐阜っぽ。秋編 
  飛騨の秋とクラフトをめぐる旅

54 家のなかと外。両方で使いたい
  日本のいいもの

60 日本のクラフトを取り入れた
  インテリアレッスン

66 すてきな人がいる町にVol.6
  ものづくり文化が根付く町・瀬戸

72 料理家さんの旅で出会ったうつわと料理

80 アイヌ文化とゆかりの地をめぐる
  HOKKAIDO AINU MUSEUM TRIP

82 豊川で見つけた癒やしの時間

86 秋のいいもの 味わう四国旅

92 JR 線で行くCHIBAもぎたてフルーツさんぽVol.4
  千葉のイチジクスイーツめぐり

94 ここだけの特別な旅へ
Vol.8 星野リゾート リゾナーレ
  とっておきのリゾートで楽しむ日本のおいしい秋旅へ

98 アイヌの里・白老をめぐる
  アイヌ文様の刺繍とアイヌ文化にふれる旅

115 ビックリマンチョコ アレンジレシピ

Regular

1   写真家の旅の記憶 Vol.6

104 京都よりみちこみち 第七回 夷川通

110 東京さんぽ Vol.18 駒場東大前

114 スイーツコンシェルジュがお届けする
   東京スイーツニュース

116 旅に効く 映画と音楽

117 日本 旅人の視る風景
   「 盛岡市の紅葉する洋館」

118 ことりっぷアプリ
  Photo Selection「秋日和」

120 ことレポ JAPAN

122 ことレポ WORLD

124 ことりラウンジ

126 本好きによる本好きのための書店めぐり Vol.6
    〔千葉編〕 NORTH LAKE CAFE & BOOKS

127 読者プレゼント

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参考価格: 770円

街のいいところをみつける、旅のきっかけマガジン

  • 2021/06/15
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OZmagazine (オズマガジン)

2021年11月12日発売

目次: 表紙 1 1
編集長メッセージ 2 2
目次 3 3
定期購読 4 5
AD 6 6
お花と風の宅配便 7 7
東京ノスタルジーさんぽ 8 15
浅草 16 23
銀座 24 33
北千住 34 39
神保町 40 47
レコードバー体験記 48 49
ぼくのわたしの偏愛喫茶ログ 50 57
さんぽmagazine002 中野駅~新井薬師 58 83
今日のよりみち 三軒茶屋 84 87
道道是好日 88 88
TOPICS&PRESENT・次号予告 89 89
OZ#サステナブルチャレンジ 90 91
NICE DAY STORIES 92 99
よりみちノートを始めよう 100 101
#よりみち文具研究会 102 102
前田エマのよりみちのとも 103 103
AD 104 104

参考価格: 850円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:425円

丁寧な日常を過ごすきっかけを提供。トレンドなど最新情報に<提案性>と<メッセージ>を込めた東京OLの情報誌

  • 2021/10/12
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5 東京カレンダー

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東京カレンダー

2021年11月20日発売

目次: ◆表紙:柏木由紀

「30歳のアイドル」 という唯一無二な存在



◆クローズアップ

岩本照& 向井康二 (Snow Man)

「ふたりの絆」、 そして「グループ愛」をラグジュアリーホテルで語り尽くす



◆グラビア&インタビュー

生田斗真

新しき鮨店を堪能した高輪台の夜



RYOKI(BE: FIRST)

“1万円ラーメン”が旬な男を惑わす



◆特集: 大人だけの 弩級な世界へ



20周年記念号となった12月号では、

激動の東京レストランシーンを?総選挙"に見立て、

リアルに行きたい話題のレストランを多数掲載した。



ただ、それだけでは東京の夜を全て語ることはできない。



強烈な個性を有し、圧倒的な付加価値を提供してくれる「弩級の店」、
その存在を忘れてはいけないだろう。

コースが、超高価格帯であっても人気はまったく衰えてない。

それだけ、魅了的な店であるともいえる。



大人ならば、そんな世界を知っておく、そして触れようとする、その心意気が大事だろう。



東京を東京たらしめる「唯一無二の個性を放つレストラン」を次号では、厳選して紹介しようと思う。

参考価格: 815円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:407円

きっとこの街がすきになる、遊びたい大人の厳選情緒誌。

  • 2021/10/21
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アウトドアといえばBE-PAL(ビーパル)!

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OZmagazine petit(オズマガジン プチ)

2021年11月12日発売

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ぼくのわたしの偏愛喫茶ログ 50 57
さんぽmagazine002 中野駅~新井薬師 58 83
今日のよりみち 三軒茶屋 84 87
道道是好日 88 88
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よりみちノートを始めよう 100 101
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8 トランヴェール

東日本旅客鉄道

トランヴェール

2021年12月01日発売

目次: 【特集】
文士が求めた、北陸の蟹

北陸新幹線開業により、東日本にも浸透しはじめた、“蟹ツーリズム”。北陸の蟹の美味にいち早く気づき知人への紹介や雑誌への投稿などで広めたのが、室生犀星、泉鏡花、開高健など、北陸にゆかりの深い文士たちである。作家仲間との交流の種になり、インスピレーションの源にもなった、蟹。文学作品につづられたエピソードやゆかりの地をたどりながら、蟹の味わいを紹介していく。

・金沢三文豪の陰に蟹あり
・冬の富山湾へ、きっときと蟹紀行
・文士が愛した至宝 越前がに
・食べに行きたい 蟹料理マップ

【連載】
[EKIBENギャラリー]上州もち豚すき焼き重
[旅のつばくろ]日光号(沢木耕太郎)
[地・温泉]北海道 知内温泉「北海道最古の湯と海峡で育まれた鮮魚を堪能」
[東京スキマTrip]モノづくりの町 御徒町の良品探訪
[いいコト、駅から]東京駅

・JR EAST INFORMATION
・JR東日本路線図/富山県のおススメ地産品「Smoked Black Pepper with 白海老」

表紙:蟹鍋 イラスト/吉實 恵

JR東日本が発行する新幹線車内誌『トランヴェール』

  • 2021/11/01
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  • 2021/09/01
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9 じゃらん九州

リクルート

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じゃらん九州

2021年11月01日発売

目次: 6月号よりリニューアルした九州じゃらん。
12月号も引き続き、手軽な日帰りから1泊2日の小旅行まで、
九州・山口のお出かけ情報をこれまで以上に濃く、幅広く、お届けしていきますよー♪
今号のじゃらんは、「美食×温泉おでかけ」を筆頭に、
「道の駅&直売所」マストバイ案内、温泉大国九州が誇る「源泉かけ流し温泉」特集など、
秋~冬にかけて行きたいおでかけ情報が満載!
紅葉やイルミネーションなど、季節の絶景も要チェック★


《今月の特集》
■1万円以下のおいしい温泉宿、旬海鮮×絶景露天…NEW温泉や秘境メシまで
 \各県中心から90分以内/美食×温泉おでかけ
■何でも揃う大型施設から、肉・魚・旬の味覚ならおまかせのスポットまで。
 \おうちご飯を応援/道の駅・直売所 お買い物ガイド
■オーバーフロー、希少な足元湧出、濃厚にごり湯・・・
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