【特集１】
環境にも優しい“隠し味”がある
地域で愛される人気店の一押しグルメ

-山形県民のソウルフード“げそ天”を名物に、全国区になった地域密着型スーパー
エンドー（山形商工会議所）
-地元の“固定種野菜”を料理に活用、地域の食文化を広めるシェフの挑戦
アトリエ・ド・コンマ（飯能商工会議所）
-おからのアップサイクルフードで、万博閉幕後も大阪から世界へ
ラパン（吹田・大阪商工会議所）
-柳川の精肉職人がたどり着いた牛への愛あふれる黄金カレー
清柳食産（柳川商工会議所）

【特集２】
“仕事も人間関係もうまくいく”
“最強”の業務引き継ぎ術

株式会社morich　代表取締役
森本 千賀子

【伝えていきたい日本の技】
「ハタオトハンカチ」新啓織物（秩父商工会議所）

【リーダーの横顔】
ひたちなか商工会議所 会頭
コロナ電気株式会社 取締役会長
柳生 修

【あの人を訪ねたい】
鈴木 俊貴
動物言語学者／東京大学准教授
「ＡＩに聞いてもたどり着けない世界がある。
それを、シジュウカラを通して探求しています」

【わがまち百景 ～にっぽん新名所】
かんがい用水群 円形分水（大分県竹田市）

【こうしてヒット商品は生まれた！】
「DINO-A-LIVE」
ON-ART（オンアート）（立川商工会議所）

【DX成功への道しるべ】最終回
ヒューマングループ（佐世保商工会議所）

【後継ぎ若手経営者の100年戦略】
藤田酒店（岡山商工会議所）

【もらってうれしい大人の手土産】「だし醤油」（坂出商工会議所）
小林 しのぶ／旅行ジャーナリスト

【今日から始める “大人”健康生活】福田 千晶／医学博士・健康科学アドバイザー
一病息災という心得 vol.3

【ゾンビ先生のコンテンツツーリズムの現場から】　岡本 健／近畿大学総合社会学部教授
ストリートでの格闘対決でまちおこし!?

【アジアの風 ～ビジネスの先を読む～】　後藤 康浩／亜細亜大学都市創造学部教授
急増するASEANの食料消費～注目すべき大豆と鶏肉

【会社の法律Q&A】　第一法規
治療と就業の両立支援

【真壁昭夫の経済底流を読み解く】最終回　真壁 昭夫／多摩大学特別招聘教授
必要な外国人労働力と受け入れ態勢

【「下町育ちの再建王」の経営指南】　小山 政彦／経営コンサルタント
相手を重要人物として扱う――ノートの有効性

【日商情報】
能登被災地訪問
経済３団体新年祝賀会・共同記者会見

【i-BOX　今月の情報宅配便！！】
山林火災に負けず『あわび王国おおふなと』のあわびを届ける
大船渡商工会議所／元正榮 北日本水産
2023年生まれの新銘菓「仙台すずめ饅頭」
仙台商工会議所／生鮮館むらぬし
名古屋土産の新定番「名古屋ふらんすプチ」
名古屋商工会議所／井桁堂（名古屋フランスcorp）
理学博士の前会頭が上梓した化学の本　宮島清一著『食の化学』
唐津商工会議所／宮島醤油

【セレクト地域短信】
館山商工会議所
瑞浪商工会議所

【クローズアップ女性会】
いわき商工会議所
京都商工会議所
宇佐商工会議所

【YEGフラッシュ】
日本YEG

【長寿企業の秘密】
福玉（小牧商工会議所）

【読者プレゼント・読者アンケート】
A『箱入りあわび（あわびの缶詰）』元正榮 北日本水産 提供
B『 仙台すずめ饅頭（ずんだ）』生鮮館むらぬし 提供
C『 冬のご褒美セット』井桁堂（名古屋フランスcorp） 提供
D『書籍『食の化学』（宮島清一著）』宮島醤油 提供
※詳細は、ホームページ（https://ab.jcci.or.jp/）を参照