ACT4（アクトフォー） 73号 (発売日2016年07月25日)

Name: ACT4（アクトフォー） 73号
Brand: 出版社名：日栄出版
Availability: InStock

日栄出版

TERROIR テロワール～ワインが紡ぐ生命の記憶～

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ACT4（アクトフォー） 73号 (発売日2016年07月25日)

日栄出版

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2016年07月25日発売号単品

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TERROIR
テロワール〜ワインが紡ぐ生命の記憶〜
ローマから続くワイン造りの継承と進化

　1億5千万年前、現在のフランス領近辺は大半が海の底だった。生命の大量絶滅により堆積した生命の死骸は長い年月を経て化石化し5千万年前頃からの隆起活動により現在の肥沃な白亜の地層を形成するに至る。
　時を超え、およそ千年前、ブルゴーニュの地にキリスト教の修道院が建てられ、ワイン造りが盛んとなった。修道士たちは、特定の場所で収穫される葡萄で作られたワインが特に美味しい事に着目し、石垣で畑を細かく分けるクリマの原型を形成。そして、テロワールの哲学が生まれた。
　テロワールの再現に努めるブルゴーニュのトップドメーヌ（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ、ドメーヌ・アルロー他）を始め、シャンパーニュのグラン・メゾン（ルイナール、ローラン・ペリエ、サロン他）を大特集。

第二特集
酒どころ愛媛、いま世界に

編集長対談
DRC共同経営者　オベール・ド・ヴィレーヌ

連載
星野リゾート　ロテルド比叡
本田健「お金との賢い向き合い方」
空海の祈り　「高野山　東京別院」

編集長鼎談　　オベール・ド・ヴィレーヌ×今井拓雄×佐藤真理子
ART　　体験と鑑賞が未来の美意識を養う
MUSIC 　ルネ・マルタンの音楽日記　風景と音楽
PEOPLE ディミトリー・コルチャック
PEOPLE 金子三勇士
COLUMN イタリア便り
特集 Terroir テロワール　～ワインが紡ぐ生命の記憶～
第二特集　酒どころ愛媛、いま世界に
軽井沢　　　終わらない夏2016
日本旅　interview 星野リゾート代表　＆　ロテルド比叡　他
REPORT　　　第18回　別府アルゲリッチ音楽祭
特別連載企画　　ハイジュエリーの肖像　ヴァンクリーフ＆アーペル
CAR MANIA & CAR AUDIO フェラーリ & JBL Professional
連載　空海の祈り Vol.3　「高野山　東京別院」
スイスのスキンケアブランド　ヴァルモン
TOPICS　01　芸の真髄シリーズ十回　能狂言の名人　幽玄の花
TOPICS　02　葛西聖司さんに聞く　国立劇場50周年
TOPICS　03 日伊修好150周年　歌劇　ジャパン・オルフェオ
TOPICS　04　ワレリー・ゲルギエフ/マリインスキー・オペラ来日
TOPICS　05 日本・モナコ外交樹立10周年
SPECIAL エンターテインメントとグルメの宝庫・ラスベガス
銀座　アンティークコイン　ギャラリー　オープン
MONEY連載　　本田健の「お金との賢い向きあい方」
サラヤ連載　一人ひとりのダイエットと健康に向き合って
連載　もっと知りたい水のこと　美しい女性たちの住む神戸から
LETTER 　　ロンドン便り
club ACT4 クラブアクトフォー
真理子日記

商品情報・内容

出版社：日栄出版
発行間隔：不定期
サイズ：A4変

■ 大人のための知的好奇心マガジン

『ACT4（アクト・フォー）』とは、第4幕という意味。通常オペラは3幕で構成されていますので、第4幕は幕後ということになります。オペラに感動してその余韻にひたる時間が『ACT4』です。タイトルが意味するのはオペラだけではありません。アートや音楽、食や人、本も映画も旅行も何でも、感動するものとの出会いの余韻を楽しむことすべてが『ACT4』であり、これこそ人生の至福の時ではないでしょうか。世界中から私たちに感動を与えてくれるすばらしいものや人をたくさん紹介して、みなさんの『ACT4』のお役に立ちたい。それが、『ACT4』創刊の主旨です。