カルビーポテト発行の馬鈴薯（ジャガイモ）専門誌。最先端の実例を通して未来を考えます。ジャガイモ農家必見！
『ポテカル』（POTATO CULTURE）は、カルビーの原料子会社であるカルビーポテトが契約生産者向けのジャガイモに関する栽培技術情報誌として2004年9月に創刊したものです。ほどなく契約生産者以外の方でもご購読できるようになり、ジャガイモの安定生産や消費拡大という業界の共通目標を達成すべく、品質や収量の向上に役立つ情報に加え、大規模化に向けての効率的かつ省力的オペレーションシステムを取り上げています。
