• 雑誌:スロウ
  • 出版社:クナウパブリッシング
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:2,5,7,10月の25日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:[紙版]990円 [デジタル版]990円
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  • 発売日:2,5,7,10月の25日
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スロウ 71号 (発売日2022年05月25日)

クナウパブリッシング
白樺が拓く、森と人の日々

スロウ 71号 (発売日2022年05月25日)

クナウパブリッシング
白樺が拓く、森と人の日々

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スロウ 71号 (発売日2022年05月25日) の目次

記憶の中の風景 vol.71

巻頭特集
白樺が拓く、森と人の日々

シラカバ材を伝える・使う白樺プロジェクト
白樺の恵みを活かす白樺プロジェクトの仲間たち   
工藤和彦さん 【旭川市】
スイノカゴ 【美瑛町】
SIRACA 【蘭越町】

伝統工芸士・髙野さん
ヤライタンキから、アイヌ民具と伝統工芸の世界を覗き見る 【平取町

工房ameiro嶋中さんに聞く白樺活用あれこれ 【帯広市】

COLUMN | 白樺の葉っぱにクローズアップ

染めから始まる森の循環 採色兼美の御所染薄桜 【下川町】

Atsushi Takahara Photo Gallery
シラカバとダケカンバのカンバセーション

長沼町・POTORI BAKERY
白樺の林と共に紡ぐ、関口繭子さんのパンづくり 【長沼町】

白樺雑貨。作る人、買える場所。
Chiemoku×三島 千枝さん 【札幌市】
くつろ木×佐々木 寛之さん 【置戸町】  
ironowa×上葛 直美さん 【札幌市・七飯町】

シラカンバ、脚光を浴びて。 【幌加内町】

[連載] 北海道ゆったりある記 【室蘭市】

≪単独ページ≫
“彼ら”の目線に立ってみたら。
絵本作家 あかしのぶこさんと考えるおはなしの可能性 【斜里町】

喜びに、心膨らませて。
kigi はじまりのパン。 【当麻町】

≪通信販売≫
●GOODS
中川貞司さんの木彫り熊カップ【旭川市】
うつわ陶陶斉のごはん土鍋【札幌市】
森のキツネのわがままcutlery 【下川町】
伊藤明信さんの小さな木の額 【江別市】
櫻井芳枝さんの青のキャンドル 【由仁町】
さばいでぃ農園の和はっかオイル 【滝上町】

●FOODS
奥土農場の石窯パン 【ニセコ町】
花七曜の焼菓子セット(cat) 【上富良野町】
星野果樹園のベリーのジャム・ヨーグルトソース 【富良野市】
S&HファーマーのTOKORO BIANCA 【北見市】
押谷ファームのグリーンアスパラ 【長沼町】
しずお農場の士別サフォーク羊肉 【士別市】


昆布巻はどこからやって来たのか? 【札幌市】

森学さんの手仕事、「青い器」に魅せられて。【帯広市】

northern style studio SLOW living
スロウのセレクトショップがオープンします。 【帯広市】
そら豆ガラス商店 【江別市】
cupiporo 【石狩市】
加地学さん 【伊達市】
佐々木つげ工房 【余市町】
mego 【函館市】
MaW 【函館市】
ミチヒト 【旭川市】
lämpö 【東川町】
月のチーズ 【滝上町】
クラフトキッチン 【上士幌町】

[連載] 北海道 来るべき未来を見つめて 【札幌市】

[連載] 下川町便り まちとつなぐ、音を奏でる。
空き家コーディネーター 徳間和彦さん 【下川町】

[連載] スロウなカフェを訪ねて
くるみ食堂 【夕張市】
縁輪堂 【富良野市】
ライオンのいえ 【鹿追町】

[連載] 鈴木周作のさっぽろ市電日記 【札幌市】

[連載] のっぱらへでかけよう テルさんの野遊び子育ち日記 【稚内市】

とりのはなし ノビタキ 【小清水町】

スロウの内容

もっともっと北海道を楽しむためのコンセプト型通販付きマガジン
スロウは、北海道で暮らす私たちが、北国の暮らしや人、モノ、お話などを見つめ直し、楽しむための本です。 これまで光の当たらなかった北海道の本当の魅力が詰め込まれた誌面には、心豊かに楽しく生きていくためのヒントがいっぱい。また、通信販売のページでは、北海道の大地や人々が生みだしたこだわり品を生産者の思いや誕生秘話を深堀りしながらご紹介しています。豊かな大自然をそのまま切り取ったような美しい写真も大人気!!

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