HO[ほ]

HOシュラン2025　

取材チームが脱帽した
この一皿、この一品

○01　料理人のイマジネーションをいただく
フランス料理店 mondo（札幌）
matsu（函館）
和田（札幌）
鮨のしはち（札幌）
LA MAISON DE LA BRAISE（北見）
コビトの台所（足寄）

○02　食材の魅力を極めた鮮やかな一皿
レストラン Crudites（札幌）
小さなレストラン fil（札幌）
nikap（江別）
COELACANTH BOSS MESHI KITCHEN DA SHINYA（千歳）
ラ ボッツァ（釧路）
OSTERIA DELLA Miseria（遠軽）
Bistrot Blanche（小樽）
OttoUno（倶知安）

○03　料理とワインに舌鼓を打つ
Bistrot Le Feuilletage（札幌）
鮨たくつ（小樽）
かくと徳島屋旅館（余市）
料理とワイン べつみや（札幌）
イタリア料理 プラネタリオ（恵庭）
Bistro CinqCes（札幌）
Bistro Barrique（帯広）

○04　野菜たっぷり！ 心と体が喜ぶ昼ごはん
enimo No.5（札幌）
灯里（幕別）
ゆるべじかふぇ cocoal+（千歳）
自然カフェ Jicon（函館）
かふぇ ひなたぼっこ（岩見沢）
からだ喜ぶ定食屋さん のちのちカフェ cotori（旭川）

○05　眺めもごちそうごきげんランチ
北海道海鮮料理 光る海（白老）
キトウシの森 きとろん（東川）
GARDEN CAFE Blue Spruce（帯広）

○06　やっぱり食べたい！ あの店のアレ
オニオン・チョッパーズ（札幌）
中国料理 亞亞（室蘭）
東京親子（室蘭）
大番（室蘭）
中華 桃園（函館）
焼肉園 花牛（札幌）
くろね WINE HOUSE（札幌）
Studio26（札幌）
北の宝（札幌）
ウニツウmasa（札幌）
幸福中華サワダ（札幌）
花ちゃん（旭川）
BASSA osteria（帯広）
チキンかつと焼き魚の店 ひかり（帯広）

○07　旅するように味わう世界の料理
ラ・コンチャ・イ・バスク（函館）
ビリヤニ専門店 Qmin（札幌）
タイ式 焼肉鍋レストラン sala thai（札幌）
パエリア専門店 ～mar y montana～（函館）
中国料理 山の座忘庵（札幌）
桃酔（芽室）
MILL BROWN（函館）
Fish & Chips UMINECO（函館）
ボロネーゼ専門店 ミナミ（札幌）
早餐 台灣朝食屋（札幌）
Taiwan茶房酒家 ニーズ（石狩）
CAFE HERRINGS（岩見沢）

○08　お見事！ 驚きメニュー
ざんぎバル HANA（札幌）
えみちゃんの店 笑和（函館）
Le lever de soleil（札幌）
すし太郎（足寄）

○09　リピート必至！ 料理自慢の愛され酒場
cola de gato（函館）
和パル カイトシカ（札幌）
居酒屋 山吹（函館）
BAR CARTA（帯広）
IL CUORE（伊達）
boite de nuit haco（小樽）
小春南（札幌）
Hotch Potch（札幌）
Cradle（札幌）
路地裏の別邸 寿山（札幌）
ごはんとおさけ スイセイ食堂（札幌）
酒場アイカワラズ（札幌）
Bistro くんぷう（旭川）

○10　また会いたい！ 女将の笑顔にほだされ酒場
雪国食堂（札幌）
おばんざい酒場ふくろう（札幌）
小料理 衣（札幌）
白檀（札幌）

○11　この肉料理にぞっこんです
焼肉 大倉（札幌）
ジンギスカン 羊八 札幌本店（札幌）
のどか（札幌）
み月（札幌）
中華食堂 サウスヴィラ（札幌）
old farm restaurant（旭川）
ダイニングバー Rocca（足寄）

○12　店主の心意気がうれしい口福寿司
きた浜（網走）
奴寿司（札幌）
さかえ寿し 高砂通り店（函館）
すし・新和風料理 文七（伊達）
海鮮おさしみ工房（士幌）

○13　老舗、名店、新店、技の競演
鳥辰 十字街店（函館）
炭火焼鳥 叶矢（函館）
福鳥 本店（札幌）
桜スピリッツ（紋別）

○14　みんな大好きカレー＆ピザ
すぱいすかれーHARU.（函館）
薬舗 坂の途中（小樽）
さんぼんぎ（長沼）
ギャラリーカフェ_Carita_（幕別）
櫻PIZZA（札幌）
Farm to peel（余市）
minori pizza（清水）
PIZZERIA 飛行船（池田）

○15　麺喰いが喜ぶ技ありの一品
とくいち Nouilles Japonaise（札幌）
カレーとカレーうどん うず（札幌）
元祖 焙煎粗挽十割蕎麦 北匠庵（北斗）
そばごう（幌加内）
拉麺 グレープ（帯広）
麺屋 おほーつく（湧別）

○16　染みる滋味を堪能する
〆藤（北見）
小料理 千京（札幌）


パブリシティ企画
○ぐる～っと北海道 ベスト オブ ベスト
BarBer Parlor（札幌）
SAVOY EZO（札幌）
炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI（札幌）
古今山久（札幌）
BAR & GRILL Splish（札幌）
すし 山本（札幌）
和食レストラン Bar 仁（札幌）
IWBろまね（札幌）
Grand Vin Cellar すすきの店（札幌）
BRITISH PUB DARWIN 日本生命ビル店（札幌）
軍鶏鍋・軍鶏料理・手打ちそば かるいち（札幌）
室蘭やきとり 鳥辰 大通店（札幌）
なぎさホルモン（札幌）
SAPPORO餃子製造所 本店（札幌）
SOUP CURRY KING ゲートウェイ店（札幌）

○あなたの街の不滅の逸品
十勝豚丼いっぴん 帯広本店（帯広）
ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド（白老）
積丹料理 ふじ鮨 小樽店（小樽）
ログホテル メープルロッジ（岩見沢）
みらいの宿 瑞の杜（七飯）

★★★★★2025年05月31日 とーしゃ 会社員
大手出版社の旅行誌にはない情報が満載なので、道内の最新のお店を知ることができます。日帰り温泉の半額クーポンと無料パスポートがついているので、それを利用するだけで元が取れます！

★★★★★2025年01月28日 cc 専門職
どこかに行きたいと思っていても　どこ？なにをしに？ってなると決まらない そんなモヤモヤを　いつ行こうかなってワクワクさせてくれる雑誌 定期購入にしました♪

★★★★☆2024年12月08日 らいなん その他
あ、それ推す？みたいな特集があったりして、引き寄せられます。道外在住ですが、参考文献にしています。北の大地に想いを馳せる…。

★★★★★2024年10月29日 道民 専業主婦
親戚の叔母からこの雑誌を紹介されました。温泉無料チケットや割引券が付いているので週末に夫婦で雑誌片手に出掛けたりすると言っていました。父が定年を迎えたので定期購読をプレゼントする事にしました。

★★★★★2024年10月18日 たこ 会社員
北海道旅行に憧れ、今度行くなら！と参考に見てます。 写真がたくさん掲載されているし、見やすいので読んでいて楽しいです。

★★★★★2024年06月24日 kenken5 社長
毎号楽しみに拝読しています。コロナ禍もあり同じ地域でも様変わりしている場所やお店も多くあるので取材も大変だと思いますが、 今後も期待しています。漁港直売所特集や地域イベント情報もあるともっと毎号の内容に厚みが出ると思います。 特に日帰り温泉無料や半額地域のイベント情報は欲しいです。これからも頑張ってください。

★★★★★2024年04月21日 とーみん パート
北海道が大好きで年に数回旅行に行きますが家でもHOみて次はどこに行こうかと楽しんでいます。

★★★★☆2023年10月16日 HSFAN その他
9月に日帰り温泉無料パスポートを利用して入湯しました。入浴料が無料なので、レストランでの食事を少し豪華にしました。また、私にしては珍しくJR利用での訪問だったので生ビールも楽しむことができました。天候も良かったので、大変気分のいい温泉入湯行になりました。 今後の温泉関係の記事・半額クーポン・無料パスポートの充実に期待しています。

★★★★★2023年10月12日 Ocean 会社員
東北方面に旅行に出かけてこの「ほ」を知りファンになりました。コロナ前は年に１度は北海道に行っていました。特に小樽や美瑛が大好きです。 北海道に特化した雑誌はありそうでないので情報を得られてありがたいです。

★★★★☆2023年08月01日 スナフキン 無職
毎年夏に北海道に車中泊の旅で2週間程行きますが今までは道の駅とその周辺位しか観ていなかったがHOを事前に見るともっと詳しく知る事が出来て楽しみが倍増出来そうです。