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HOTERES(週刊ホテルレストラン)

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『週刊ホテルレストラン』は1966年創刊のホテル・レストラン業界唯一の専門誌です。ホテルの経営・運営にかかわる豊富なコンテンツ(経営、財務、マーケティング、IT、施設管理など)に沿ったデータ、分析記事のほか各種インタビューや海外および関連業界(飲食・観光・レジャー産業)情報と共に、時代のニーズに適した最新情報を発信しています。

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HOTERES(週刊ホテルレストラン)の商品詳細

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第45巻9号 (2010年03月05日発売)
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HOTERES(週刊ホテルレストラン) 第54巻43号 (2019年11月15日発売) の目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 ONE TEAM

〈特集〉本誌独自調査
ホテルブライダルランキング

□総論
□婚礼部門の売上高ランキングベスト78
□婚礼組数ベスト60
□1人当たりの総消費単価ベスト60
□1組当たりの総消費単価ベスト60
□婚礼部門の売上高増加額ベスト25
□婚礼増加組数ベスト25
□1組当たりの平均列席者数ベスト25
□地域別ランキング
□レストランウエディング婚礼売上高ベスト20
□レストランウエディング組数ベスト20
□レストランウエディング1人当たりの総消費単価ベスト20
□婚礼部門+レストランウエディング合計売上高ベスト20
□インタビュー (株)KAKEHASHI、(株)ウエディングパーク、
(株)スタメン、(株)データマックス、(株)ウィーブ、
公益社団法人日本ブライダル文化振興協会(BIA)、(株)TIPLOG、 VIVACE st

〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW
Appaswamy Real Estates Ltd. Director .Residency Resorts Male Private Limited,
owning company of The St. Regis Maldives Vommuli Resort
Mr.Rohit Ravi

■インタビュー SoZo(株) 代表取締役 あつみゆりか氏

■セミナー情報 ブライダル研究グループ REC結の会

■HOTERES LAB × ambiente HOTEL Innovation ホテルの「価値」をデザインする

■レポート ひらまつ杯2019 ボキューズ・ドール2021日本代表選考会 決勝開催

〈連載〉

■エコラボジャパン50周年 特別連載 第三回
水、エネルギーでイノベーションを起こす環境ソリューションの
グローバル企業の力で、衛生管理をトータルにレベッカるアップさせる

■シリーズ連載 日本ピーマック 第7回
プリンスバケーションクラブ 軽井沢浅間

■酒のSP /長嶋 宏明

■2020年に向けて!国内外の文化・行事をカタチに 第42回
(株)グリーンディスプレイ

■“日本カジノ”のビジネスシーンを追う! 第81回

■ニュースな話&人物クローズアップ /松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■サービス・イノベーション48手 第155回
(株)スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎

■これからの人材育成」第178回
おもてなしの達人 鈴木 忠美

■ヒューマンプロトコール」第23回
(株)スティルサンク 代表取締役 濱野 紹央子

■雇用の創出 第54回
(株)Akibaミックスクリエイトソリューション 代表取締役 佐々木 正二

■数値化できるホスピタリティ 第39回
(株)エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東 徳子

■ウエディングプランナーの役割 最終回
(株)ティーライフ環境ラボ 代表取締役/ティーライフアカデミー校長/
元ANAクラウンプラザホテル京都 ブライダル担当顧問/
トータルライフコンシェルジュ 加藤 淳子

■イイ会社を創ろう 第47回
(株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英

■gensen wedding case 最終回
(株)リクシィ 代表取締役 安東 正樹

■“風の人”山下裕乃の「THE SHERE」第97回/山下 裕乃

■新しい視点「ホテルの価値」向上理論」第376回
(株)日本ホテルアプレイザル 取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント代表取締役
北村剛史

■ナラヌハヒトノナサケナリケリ」
(有)ゲッツマーケティングベンチャー 代表 山目 貴洋

■8月の客室利用率調査/8月の全国企業倒産状況

■全国縦断マーケット調査《福井県》

+   HOTERES(週刊ホテルレストラン)の目次配信サービス

HOTERES(週刊ホテルレストラン)のレビュー
総合評価: ★★★★★ 5.00
全てのレビュー:2件

レビュー投稿で500円割引!
興味があります
★★★★★2017年02月23日 あり 会社員
ホテル業界で働くものではありませんが、建築でホテル建築や思想を参考にするので、勉強になります。
ホテルマン必須の本!
★★★★★2015年11月12日 サービスマン 飲食業
ホテル業界に身を置くものです。ホテルの今を知ることができ、大変勉強になります。ホテルのエキスパートを目指すなら、購読をお勧めします!

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