山で食べるメシが美味いと、登山の充実感も増します。
目的地までの長く険しい道のりを歩いて登った苦労も、
テント場で食べるおいしい山メシによって、報われる。
そこで今回は、『山の旅メシ』と題し、
読者のみなさんの山での食事を彩るレシピやノウハウを大特集。
注目は、アウトドアコーディネーター・小雀陣二の山メシテクニックや、
クッキングツールから選ぶおすすめレシピ、
そしてお酒の種類別、山のおつまみレシピなど。
読めば次の山行からすぐに使えるテクニックを多数収録。
特集の他にも、冬山もシーズン本番に突入の巻頭ルポ、
「高橋庄太郎の雪の北アルプス」（上高地～蝶ヶ岳）や、
第二特集の「スキーハイキングの世界へ」など、
雪山を楽しむ情報が盛りだくさん！

020 第1特集 登山の楽しみ倍増の山グルメ入門
山の旅メシ
022 色気より食い気！　
リアル・サイレントナイト！
男だらけのクリスマス山メシ登山部
038 使いこなしてこその愛用品!
お気に入りクッキングツール＆レシピ
044 登山者の頼もしいベースキャンプ!
コンビニ食材で、グルメな山食
048 山岳部御用達!?
便利な保存食“ペミカン”を作ってみる
052 山メシの鉄板!
インスタントラーメン図鑑
056 この冬、山カフェ始めます
エアロプレスで山コーヒーのおいしい淹れ方
058 その一滴にひそむ物語……
山と酒
060 お酒ごとにばっちりマッチ!
山で楽しむおつまみレシピ
066 クッキングツールカタログ
072 山メシ、なにを食べていますか?
あなたの山ごはん見せてください!
074 あの人たちのお気に入りメニューを聞いてみた!
鉄板＆忘れられない愛しの山メシ

012 だれもいない
静粛な冬の山
北アルプス・上高地～蝶ヶ岳

113 第2特集 登って、歩けて、滑れるウロコ板で
スキーハイキングの
世界へ。
114 “歩くスキー”の聖地 北ヤツへスキーハイキング
122 4人のスキーハイカーの愛用ギアとストーリー
124 “歩いて滑れる”シンプル＆ライトな道具
BCクロカンギアカタログ
126 BCクロカンおすすめショップ
127 ココで体験しよう

Trail Head
001 この冬、『エヴェレスト 神々の山嶺』を見逃すな！
003 2016年より国民の祝日「山の日」がスタート！
005 北八ヶ岳・白駒荘が冬季営業を再開
007 バックカントリーを始めるためのアドバイスが満載

REGULAR
077 Because it is there…　
なぜなら、そこに山があるから／北田啓郎
083 シェルパ斉藤の山小屋24時間滞在記　阿曽原温泉小屋
089 村石太郎の野外道具探訪記　
北イタリア編　その5　サレワ
094 マウンテン・ジェントルマン／登山家　槇有恒の生涯
096 ノスタルジックギア研究所
128 定番の条件　ヘリテイジ
132 小雀陣二の山グルメ
134 山の部活動潜入調査　部員さん、こんにちは!
136 バックパックの中身、見せてください!
139 PEAKS SCRAMBLE
142 そろそろ本気で学ぶ一眼レフ山写真塾
144 彼女が“山”着に着替えたら……

MOUNTAIN CULTURE CATALOG
097 今月のPICK UP
098 山岳スーパースター列伝
099 四角大輔のクリエイティブ登山思考
100 タキザーさんちの親子登山“やまいく”
101 妄想山道具 / EASY HIKING
102 またまた帰ってきた道無き道のケルンV3
104 ホンモー2時間一本勝負
105 千里の道も一歩から 山の地図ヨミ、基本のキ
106 井上大助のぶらり超個性的山道具店DX
108 山好きが選ぶ本と音楽
111 メーカーインフォメーション