教育家庭新聞

食育・学校給食特集…＜2・3面＞
施設・設備等メーカーとの連携で衛生・安全な献立が提供できる。F－SYS期間中、最新の大量調理の施設・設備の現状が紹介された。
また、服部栄養専門学校で開かれた、高校生の料理への動機を提供する第2回プレコフーズ杯本選の模様と結果を報告する。

家庭科大会特集…＜4面＞
第56回全国小学校家庭科教育研究会全国大会が熊本県で11月8日開催される。同会調査では5・6年生児童の8割以上は家庭科が「好き」で、「調理の基礎が学べる」ことがその理由。普段の生活での実践等、曽我部会長に聞いた。

養護教諭・保健特集…＜5面＞
スポーツ庁の体力・運動能力調査によると、女子は小学・中学共、体力テスト合計点が調査開始以来で最高値だった。また「健康三原則」すべてが大切だとする子供ほど、同合計点や
運動時間、朝食を摂取する割合が高かった。

教育旅行…＜6・7面＞
「北海道教育旅行」特集は9月15・16日、道央圏で実施した現地視察会の報告。白老のアイヌ文化との共生、有珠山での防災、ニセコ等では大自然を背景にしたスポーツ。北海道ならではの学習素材を参加者の声と共に紹介する。

学校図書館…＜8面＞
子供に科学の面白さや科学者の生き方、考え方を伝える本を集めた「科学道100冊　2019」
事業が始まった。その内容紹介と併せて、これを探究型読書の授業に活用する学校の事例を取り上げた。


【連載】
教職員のメンタルヘルス　　　第62回…1面
学校給食は食育の教材　　　　第55回…2面
学校の感染症　　　　　　　　第11回…5面