巻頭のことば
●新しい感染症対策からの実践と学びを記録に
　　　　　　鎌田　尚子（女子栄養大学）

特集　栄養・食事から認知症予防を考える

◆認知症とBDNF（脳由来神経栄養因子）
　　　　　　鈴木　隆雄（桜美林大学老年学総合研究所）

◆噛むことと脳機能
　　　　　　久保　金弥（名古屋女子大学健康科学部長・教授，咀嚼と脳の研究所）

◆高齢者の低栄養と認知症リスク
　　　　　　新開　省二（女子栄養大学栄養学部地域保健・老年学研究室，前東京都健康長寿医療センター研究所）

◆葉酸と認知症予防
　　　　　　香川　靖雄（女子栄養大学）

◆歯周病とアルツハイマー型認知症
　　　　　　武　　洲（九州大学大学院歯学研究院）

◆認知機能低下予防とカマンベールチーズ
　　　　　　金　　憲経（東京都健康長寿医療センター研究所）

◆認知症予防プログラム「リコード法」
　　　　　　白澤　卓二（お茶の水健康長寿クリニック）

連載　インターネット依存とは何か―適切な付き合い方を探る―
■スマホ依存の親とスマホ育児
　　　　　　諸富　祥彦（明治大学）

連載　性を取り巻く国際的話題
■バングラデシュの女子児童労働の現状と課題
　―家事使用人労働の事例から―
　　　　　　日下部尚徳（立教大学）
　　　　　　吉川みのり（東京外国語大学）

調査・研究
●健康志向性の意識・行動と大学生の学業意欲との関連性
　　　　　　新開　奏恵（山口県立大学大学院）
　　　　　　齋藤　義之（山口県立大学大学院）
　　　　　　山本　幸子（山口県立大学大学院）
　　　　　　田中マキ子（山口県立大学大学院）
　　　　　　中村　文哉（山口県立大学大学院）
　　　　　　人見　英里（山口県立大学大学院）
　　　　　　吉村　耕一（山口県立大学大学院）