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野菜だよりの内容

有機・無農薬での野菜づくりを応援する家庭菜園誌
自分でつくるなら安全で安心なものを、との読者の声に応え、その方法やアイデアが満載。一般には難しいといわれる有機・無農薬栽培を誰もができるように、プロ・アマ問わず、畑の達人たちが伝授!

野菜だよりの商品情報

商品名
野菜だより
出版社
ブティック社
発行間隔
隔月刊
発売日
偶数月3日
参考価格
[デジタル版]1,320円

野菜だより 2026年1月号 (発売日2025年12月03日) の目次

季節の野菜づくり土の力で育てよう!春のジャガイモづくり相談所/夏野菜の準備早春からスタート!お手軽!ベランダで夏野菜の苗づくり/特別付録 壁掛け式2026年菜園カレンダー。電子版の付録カレンダーは端末画面上でのみお楽しみいただけます。

Contents1
ブティック社Store / ブティック社の本
Contents2
編集部おすすめ品種 カロフル(自然農法国際研究開発センター)
第2回 教えて!堀先生 ようこそ、わたしの有機家庭菜園へ おいしく育つ 春ジャガ超早植え栽培 堀流・害虫被害を減らすテクニック
第15回 家庭菜園はじめの一歩 タネはいつまいたらいい?
行列のできる野菜だより相談所ワイド版 新春特別企画 春のジャガイモづくり相談所
第6回 ガッテン農法で始める おいしい野菜が育つ!家庭菜園
第24回 家庭菜園のための野菜のタネ採り教室 ネギ
沖田和雄さんの“四万十式農法”に学ぶモグラ防除テク
暑さに強い夏野菜のタネ43品種215名様にプレゼント!
最終回 プランターで楽しむぐるぐる自然菜園 地中海沿岸を原産地とするエンドウとビーツをリレー栽培
編集部の実験畑 ねじり草を溝に埋めて畝を準備!
第12回 道法流 新野菜の垂直仕立て栽培 “ 試してビックリ! ” 読者の実践レポート
第5回 野菜の声を聞いて育てよう!明石誠一さんの無肥料自然栽培教室 土のちからで育てる無肥料自然栽培スタートアップQ&A
第5回 好奇心があふれ出す!有機畑でおいしさ新発見 カラフル品種は目も楽しい!?春いちばんのジャガイモ栽培
“タネをつなぐ人”大募集 固定種野菜のタネ譲ります!
第5回 私たちが“畑の先輩”から教わったこと 覚えておきたい金の言葉
みどりのゆびの案内板
第34回新・自然ごよみ 自然が教えてくれる“のら仕事”12月~1月:タネの準備と保存法
第10回拝見! 農家さんの台所 野菜たっぷり 極うま保存術 自家製 冷凍ホウレンソウのナムル
みんなの野菜だより
読者プレゼント
次号予告/編集後記
特別付録 2026年 菜園カレンダー

野菜だより 2025年12月03日発売号掲載の次号予告

季節の野菜づくり 教えて! 堀先生
あまり耕さず、肥料は溝に埋めるだけ!
サトイモ、ナス、トウモロコシ、エダマメ、春の葉菜・根菜類
●初心者でもラクラク無農薬野菜づくり
●虫の害が減る!堀流“ビックリ”防除テク
●益虫の増やし方、無農薬栽培のヒント

新連載 監修=竹内孝功
野菜づくりのターニングポイント
成功への分かれ道! 第1回 トマト

菜園DIY 立体栽培コツのコツ
スイカ、カボチャ、マクワウリ、サツマイモを省スペースで育てる

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野菜だよりのレビュー

  • 総合評価: ★★★★★ 4.57
  • 全てのレビュー: 96件
野菜作りのバイブル
★★★★★2025年10月16日 ヨッシー 会社員
これはまさに野菜作りの「聖書」です!初心者から経験者まで、誰もがぶつかる疑問に科学的・実践的に答えてくれる決定版。土作り、病害虫対策、収穫のコツまで、写真と図解で分かりやすい。一家に一冊、手元に置いて何度でも開きたくなる、栽培を成功に導く最強のバイブルを、自信を持ってお勧めします!
わかりやすくて面白い
★★★★★2025年09月11日 もも 会社員
わかりやすくて面白かったです。初心者にも大変読みやすい内容でした。また、今までと違った育て方に挑戦してみたいです。
野菜づくり
★★★★☆2025年07月12日 トモ パート
狭いベランダでも野菜づくりしたいです。土から参考にしたい
家庭菜園list、月初の楽しみ
★★★★★2025年03月04日 ふうさん 無職
「野菜だより」毎月買っていましたが、今春より本格的に家庭菜園に取り組もうと考えて、定期購読することにしました。偶数月は「野菜だより」、奇数月は「やさい畑」。この2誌で、モチベーションあげあげです♪
図書館でであい購入しました
★★★★★2024年04月25日 なみ 主婦
コロナ禍で自宅で過ごす時間が増えたことが野菜づくりの始まりでした。どんどん楽しくなったのと同じ位わからないことも増えてそんなとき図書館で目にしてわかりやすい写真と興味深い記事で頁をめくる度々にワクワクしています。とうとう借りるでは物足りず手元に置いて何度も見返したく購読しています、大満足です
楽しい家庭菜園
★★★★★2024年03月30日 けーら 会社員
久しぶりに家庭菜園を始めるものです。雑誌を読んでいるだけで楽しくなり、昔していた頃を思い出しました。定期購入したいです。
野菜って奥が深い
★★★★☆2024年01月09日 のら パート
これまで、テキトウに家庭菜園をしていましたが、ちゃんと美味しい野菜が作りたくなって購入しました。情報のボリュームと内容の奥深さにびっくり。丁寧に説明が書かれていて、わかりやすいです。とっても勉強になりそうです。ネットで調べるだけではだめですね。本を片手にじっくり畑に向き合っていこうと思います。
初心者に優しい
★★★★★2023年08月30日 めぐ 会社員
久しぶりに家庭菜園を再開しました。 本屋さんにも久しぶりに立ち寄って出会った『野菜だより』毎日眺めてるだけでも楽しい♪ 秋から畑を借り、畑での野菜作りを始めます!
わかりやすいです
★★★★★2023年02月27日 ひまわり 公務員
家庭菜園での基本的な作り方だけでなく栽培方法についても具体的でわかりやすいです。読んでいてためになるので役立っています。
定期購読してみたい
★★★★★2023年02月22日 ふじつか 会社員
昨年夏に一度購入しました。実家で母の健康とモチベーション維持に畑仕事を手伝っていますが、新しい野菜を植えてみたり、土づくりからもう一度やってみたいと母も意欲的になっているので、これから定期購読して参考にしていきたいと思います。
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野菜だよりをFujisanスタッフが紹介します

野菜だよりには野菜づくりの基本がたくさん載っています。写真が多く使われており解説も分かり易いので、家庭菜園初心者の人でもとても楽しめます。種まきや日頃の管理など一つずつの工程が非常に詳しく説明されていますので、これで合っているのかなと疑問を持ちながら自己流で栽培をしてきた人にもおすすめです。

野菜が本来持っている旨味や甘味を引き出すには、土壌を元気にする方法や農薬、化学肥料についても知る必要があります。野菜ごとに与える肥料の配合や水やりの回数、脇芽の摘み方や摘芯のタイミングなども異なります。発芽率を良くするための処理もありますし、知っておいて良かったと思える情報が詰め込まれているので役に立ちます。野菜には前作と後作の相性もありますし、一緒に栽培することで病害虫を寄せ付けないひと工夫もあります。この一冊に合わせて野菜づくりをすることで多収穫も夢ではありませんし、土地やプランターを最大限に活かした無駄のない野菜づくりができるでしょう。

野菜だよりには四季に合った旬の野菜の栽培方法はもちろんのこと、一般的にあまり栽培されていない珍しい品種の栽培も紹介されています。普通の品種に飽きた人でも野菜の新たな発見ができてとても面白いです。収穫したての新鮮な野菜を家族にも振る舞うと充実感もアップします。誰でも簡単に、そして楽しく野菜づくりができるノウハウがたっぷり掲載されています。

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