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商品情報・内容

■ 有機・無農薬での野菜づくりを応援する家庭菜園誌

自分でつくるなら安全で安心なものを、との読者の声に応え、その方法やアイデアが満載。一般には難しいといわれる有機・無農薬栽培を誰もができるように、プロ・アマ問わず、畑の達人たちが伝授!

商品名
野菜だより
出版社
ブティック社
発行間隔
隔月刊
発売日
偶数月3日
参考価格
[デジタル版]1,320円

目次

  • 紙版
  • デジタル版
  • 紙版
  • デジタル版
別冊付録 2027年(令和9年)菜園手帳/”おいしい堆肥”で土を育てる
教えて、掘先生!溝施肥でおいしく育てる越冬野菜 エンドウ&ソラマメほか/冬から始める発酵型土壌づくり/別冊付録毎年恒例!2027年菜園手帳。電子版の別冊付録は端末画面上でのみお楽しみいただけます。

Contents1
ブティック社の家庭菜園応援BOOKS
Contents2
第5回 もう迷わない!野菜づくりのターニングポイント 冬ホウレンソウ
第7回 教えて!堀先生 ようこそ、わたしの有機家庭菜園へ 少肥で育てるマメ類 追肥と水やりでタマネギいきいき!&堀流・害虫対策
第20回 家庭菜園はじめの一歩 残渣や生ごみは堆肥化して使う
土を「つくる」から「育てる」へ 「おいしい堆肥」で土を育てる
沖田和雄さんの“四万十式農法”に学ぶ 冬の土づくり
第29回 家庭菜園のための野菜のタネ採り教室 のらぼう菜
第10回 明石誠一さんの無肥料自然栽培教室 スナップエンドウとダイコンのタネ採り
第11回 ガッテン農法で始める おいしい野菜が育つ!家庭菜園 夏の振り返り&ソラマメの畝の準備
発想で突破!畑が変わる!ひらめき実践アイデア6
行列のできる野菜だより相談所
第10回 好奇心があふれ出す! 有機畑でおいしさ新発見 極早生や早生タマネギはサラダだけじゃない!?
みどりのゆびの案内板
第10回 私たちが“畑の先輩”から教わったこと 覚えておきたい金の言葉
家庭菜園 野菜に活力!
第39回 新・自然ごよみ 自然が教えてくれる“のら仕事” 10月~11月:野菜の力で“土壌消毒”
第15回 拝見! 農家さんの台所 野菜たっぷり 極うま保存術 凍みカブの千枚漬け風
みんなの野菜だより
読者プレゼント
次号予告/編集後記
別冊付録 2027年野菜手帳
別冊付録 2027年野菜手帳(表紙)

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次号予告

次号予告
『野菜だより』1月新春号
2026年12月3日(木)発売
※一部地域で発売日が異なります。 季節の野菜づくり
ジャガイモ栽培のターニングポイント
●おいしく育つ土質別土づくり
●種イモの準備と植えつけのコツ
●育ちを助ける混植プラン、ほか 夏野菜の育苗
有機家庭菜園 やさしい苗づくり 別冊付録 毎年恒例!
菜園カレンダー2027

レビュー

  • 総合評価: ★★★★★ 4.58
  • 全てのレビュー: 97件
やさい畑
★★★★★2026年01月12日 おーちゃん 会社員
昨年土地を購入し、草刈から畑作りを始めています。土作りなど初心者ですが、とても参考になっています。定期購読をすることで、旬を取り入れるようにしたいと思っています。
野菜作りのバイブル
★★★★★2025年10月16日 ヨッシー 会社員
これはまさに野菜作りの「聖書」です!初心者から経験者まで、誰もがぶつかる疑問に科学的・実践的に答えてくれる決定版。土作り、病害虫対策、収穫のコツまで、写真と図解で分かりやすい。一家に一冊、手元に置いて何度でも開きたくなる、栽培を成功に導く最強のバイブルを、自信を持ってお勧めします!
わかりやすくて面白い
★★★★★2025年09月11日 もも 会社員
わかりやすくて面白かったです。初心者にも大変読みやすい内容でした。また、今までと違った育て方に挑戦してみたいです。
野菜づくり
★★★★☆2025年07月12日 トモ パート
狭いベランダでも野菜づくりしたいです。土から参考にしたい
家庭菜園list、月初の楽しみ
★★★★★2025年03月04日 ふうさん 無職
「野菜だより」毎月買っていましたが、今春より本格的に家庭菜園に取り組もうと考えて、定期購読することにしました。偶数月は「野菜だより」、奇数月は「やさい畑」。この2誌で、モチベーションあげあげです♪
図書館でであい購入しました
★★★★★2024年04月25日 なみ 主婦
コロナ禍で自宅で過ごす時間が増えたことが野菜づくりの始まりでした。どんどん楽しくなったのと同じ位わからないことも増えてそんなとき図書館で目にしてわかりやすい写真と興味深い記事で頁をめくる度々にワクワクしています。とうとう借りるでは物足りず手元に置いて何度も見返したく購読しています、大満足です
楽しい家庭菜園
★★★★★2024年03月30日 けーら 会社員
久しぶりに家庭菜園を始めるものです。雑誌を読んでいるだけで楽しくなり、昔していた頃を思い出しました。定期購入したいです。
野菜って奥が深い
★★★★☆2024年01月09日 のら パート
これまで、テキトウに家庭菜園をしていましたが、ちゃんと美味しい野菜が作りたくなって購入しました。情報のボリュームと内容の奥深さにびっくり。丁寧に説明が書かれていて、わかりやすいです。とっても勉強になりそうです。ネットで調べるだけではだめですね。本を片手にじっくり畑に向き合っていこうと思います。
初心者に優しい
★★★★★2023年08月30日 めぐ 会社員
久しぶりに家庭菜園を再開しました。 本屋さんにも久しぶりに立ち寄って出会った『野菜だより』毎日眺めてるだけでも楽しい♪ 秋から畑を借り、畑での野菜作りを始めます!
わかりやすいです
★★★★★2023年02月27日 ひまわり 公務員
家庭菜園での基本的な作り方だけでなく栽培方法についても具体的でわかりやすいです。読んでいてためになるので役立っています。

Fujisanスタッフがご紹介

日本最大級の雑誌専門サイトFujisan.co.jpの独自データによると、本誌は60代以上の男性から支持を集めています。
『会社員』の方を中心とする62件の読者レビューでは星5の評価をもっとも獲得しており、確かな評判を集めています。【2010年1月-2026年4月集計】

野菜だよりには野菜づくりの基本がたくさん載っています。写真が多く使われており解説も分かり易いので、家庭菜園初心者の人でもとても楽しめます。種まきや日頃の管理など一つずつの工程が非常に詳しく説明されていますので、これで合っているのかなと疑問を持ちながら自己流で栽培をしてきた人にもおすすめです。

野菜が本来持っている旨味や甘味を引き出すには、土壌を元気にする方法や農薬、化学肥料についても知る必要があります。野菜ごとに与える肥料の配合や水やりの回数、脇芽の摘み方や摘芯のタイミングなども異なります。発芽率を良くするための処理もありますし、知っておいて良かったと思える情報が詰め込まれているので役に立ちます。野菜には前作と後作の相性もありますし、一緒に栽培することで病害虫を寄せ付けないひと工夫もあります。この一冊に合わせて野菜づくりをすることで多収穫も夢ではありませんし、土地やプランターを最大限に活かした無駄のない野菜づくりができるでしょう。

野菜だよりには四季に合った旬の野菜の栽培方法はもちろんのこと、一般的にあまり栽培されていない珍しい品種の栽培も紹介されています。普通の品種に飽きた人でも野菜の新たな発見ができてとても面白いです。収穫したての新鮮な野菜を家族にも振る舞うと充実感もアップします。誰でも簡単に、そして楽しく野菜づくりができるノウハウがたっぷり掲載されています。

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