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野菜だより

学研プラス
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野菜だよりの商品詳細

  • 出版社名:学研プラス
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:偶数月3日
  • 1冊定価:[デジタル版]720円
有機・無農薬での野菜づくりを応援する家庭菜園誌
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野菜だより 2019年9月号 (2019年08月03日発売) の目次

表紙
目次
【特集】常識破りの収穫ワザ
 ハクサイ:早採りできる“超密植栽培”
 キャベツ:いち早く味わえる“ミックス密植”
 ブロッコリー:頂花蕾の“2段採り”
 ダイコン:間引きゼロの“2~3本仕立て”
 カブ:手間をかけずに長く採れる“バラまき栽培”
 シュンギク:育ちがよくなる“バラまき移植栽培”
 ホウレンソウ:“シフト型収穫”で春まで長く採る
 コマツナ・ミズナ:収穫の楽しみが広がる“多粒点まき・3段階収穫”
【連載】道法流 垂直仕立て栽培 第10回 ブロッコリー
夏野菜を生かす&活かす! リレー栽培 秘策7プラン
【連載】栽培記録の達人 髙橋さんの堅実菜園 秋冬野菜編
牧さん家の新定番 採れたてがうまい!珍野菜/ザーサイ
 茎レタス
 コールラビ
 カーボロネロ
ポットでお手軽! プロに教わるタマネギ育苗
たむそん流 栽培の着眼点! さらばアブラムシ! 元肥なしのソラマメづくり
誰でもできるお手軽DIY 愛用農具がすっぽり収まる 腰袋カスタマイズ!
【連載】畑の土を極める 第7回 秋冬野菜の畝づくり
【連載】相関図でわかる植え合わせベストプラン(15) キャベツを狙う害虫を赤葉のリーフレタスが追い払う!
【連載】畑が田んぼに大変身! [無農薬][無施肥]米づくり 最終回 収穫からもみすりを経て、待望の自家製米を食す!
みどりのゆびの案内板
読者プレゼント
みんなの野菜だより
行列のできる 野菜だより相談所
【連載】岡本よりたかさんのその作業、なぜやるの?(15) 根鉢崩し
次号予告/編集後記
読者アンケート
【別冊付録(1)】無農薬防除バイブル
【別冊付録(2)】タネまき&植えつけマスターブック

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野菜だよりのレビュー
総合評価: ★★★★★ 4.50
全てのレビュー:34件

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読みやすく初心者にもわかりやすい
★★★★★2019年06月18日 hiro 会社員
絵や写真も多く初心者にもとても読みやすい紙面デザインです。毎号楽しみにしています。
野菜づくり挑戦
★★★★☆2019年06月18日 ニャンコのタマ 無職
書店で7月号を読んで、野菜づくりに挑戦してみたくなりました。
母娘で愛読しています
★★★★★2019年05月18日 take 主婦
家庭菜園歴30年を超える母と、家庭菜園歴10年余りの私、二人で愛読しています。70歳になっても、まだまだ学びたがる母が、特に、毎号楽しみにしています。
栽培計画の参考に
★★★★★2019年05月10日 ハリー 会社員
野菜づくりの計画の参考にしています。土壌づくりの方法からマルチ、種まき、芽かきなど方法もわかりやすく解説されており、大変助かっています。
いつも参考にしています
★★★★★2019年04月16日 やっさん 会社員
家庭菜園の栽培計画や実際の栽培の参考にしています。いつも知らない新しい情報が得られるので楽しみにしてます。
初めての野菜つくり
★★★★★2019年03月17日 まんまる 会社員
野菜づくりを始めるにあたり、野菜たよりの購読を勧められ読むことにしました。
面白くわかりやすい本です。
★★★★☆2019年03月13日 RasT 教職員
主に野菜の栽培方法の指導などをしていますが、この本はとてもわかりやすく、授業での指導の参考などにもさせていただいています。 わかりやすいが、奥が深いという点ではとても優れていると思います。
視点変える
★★★★★2019年03月12日 ぷんち3 農家
以前は別の雑誌で農業知識を得ていました。今回は「菜園手帳」が付録で使いやすいように感じたので定期購入に至りました。似たり寄ったりとまではいかないが農文協さん、家の光さんの記事とは共通するものがあります。やっぱり自然の摂理に沿って作物を栽培するのが一番と思います。そんな知識をこれから少しづつ得ていきたいと思います。 新コンパニオンプランツは興味深く、里芋と大豆を実践してみるつもりです。農薬をできる限り使わない栽培をするため「野菜だより」を重宝したいと思います。
自然農法に共感
★★★★★2019年03月12日 satsuki 会社員
これまで続けている無農薬野菜栽培に限界を感じていましたが、2019春号に、コンパニオンプランツ、緑肥による害虫の防除など、育て方で野菜の生育が違い、今年は、これらの記事の内容を参考に、最高の野菜の収穫に望みたいと思います。
掘り下げた栽培方法が学べる
★★★★☆2019年03月10日 マリモママ パート
イラスト、説明も丁寧で分かりやすいし、色々な栽培方法も学べて勉強になります。 身近な畑の先生のようで、楽しんで読めます。 ですが、時々フォントが小さく読みづらいかなと思います。
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野菜だよりをFujisan.co.jpスタッフが紹介します

野菜だよりには野菜づくりの基本がたくさん載っています。写真が多く使われており解説も分かり易いので、家庭菜園初心者の人でもとても楽しめます。種まきや日頃の管理など一つずつの工程が非常に詳しく説明されていますので、これで合っているのかなと疑問を持ちながら自己流で栽培をしてきた人にもおすすめです。

野菜が本来持っている旨味や甘味を引き出すには、土壌を元気にする方法や農薬、化学肥料についても知る必要があります。野菜ごとに与える肥料の配合や水やりの回数、脇芽の摘み方や摘芯のタイミングなども異なります。発芽率を良くするための処理もありますし、知っておいて良かったと思える情報が詰め込まれているので役に立ちます。野菜には前作と後作の相性もありますし、一緒に栽培することで病害虫を寄せ付けないひと工夫もあります。この一冊に合わせて野菜づくりをすることで多収穫も夢ではありませんし、土地やプランターを最大限に活かした無駄のない野菜づくりができるでしょう。

野菜だよりには四季に合った旬の野菜の栽培方法はもちろんのこと、一般的にあまり栽培されていない珍しい品種の栽培も紹介されています。普通の品種に飽きた人でも野菜の新たな発見ができてとても面白いです。収穫したての新鮮な野菜を家族にも振る舞うと充実感もアップします。誰でも簡単に、そして楽しく野菜づくりができるノウハウがたっぷり掲載されています。

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