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野菜だよりの内容

有機・無農薬での野菜づくりを応援する家庭菜園誌
自分でつくるなら安全で安心なものを、との読者の声に応え、その方法やアイデアが満載。一般には難しいといわれる有機・無農薬栽培を誰もができるように、プロ・アマ問わず、畑の達人たちが伝授!

野菜だよりの商品情報

商品名
野菜だより
出版社
ブティック社
発行間隔
隔月刊
発売日
偶数月3日
参考価格
[デジタル版]734円

野菜だより 2024年5月号 (発売日2024年04月03日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
別冊付録 夏野菜が活気づく!畝立てマルチ張り支柱立て 基本と応用/特別付録 袋栽培を楽しもう!野菜だよりロゴ入り“エコモット”/自然の力を活かすおいしい野菜づくり
特集は自然の力を活かすおいしい野菜づくり。他にも夏野菜栽培に役立つ情報が盛り沢山。別冊付録「マルチの張り方、支柱立て教室」は夏野菜の初期生育を促すための方法を伝授。電子版には綴込み付録の袋栽培プランター「エコモット」は附属しません。



綴込み付録「エコモット」(電子版には附属しません。)
Contents
第5回 家庭菜園はじめの一歩 どんな苗を購入するといい?
家庭菜園向け大玉トマト 「ホーム桃太郎」はもっとおいしくなる!
野菜の性格を知って栽培に活かす! はじめてのトマトづくり 新虎の巻
編集部おすすめ品種 とろ~り旨なす、節成りスマート
第2回 明石誠一さんに教わる 自然の力を活かす!おいしい野菜づくり
第14回 家庭菜園のための野菜のタネ採り教室 オクラ
編集部の実験畑 クレバーパイプで自然薯づくり
行列のできる野菜だより相談所
第2回 道法流 新野菜の垂直仕立て栽培 ナス、ピーマンの縛り方
混植・間作・草マルチをフル活用 野菜が元気になる畑づくりアイデア
編集部の実験畑「エコモット」でベビーリーフ栽培
編集部おすすめ 野菜を病害虫から守る「ピュアベニカ」
第14回プランターで楽しむぐるぐる自然菜園 マクワウリと陸稲で夏の風物詩プランターに!
第13回 野菜談議が止まらない! ナスとキュウリ
第24回 新・自然ごよみ 自然が教えてくれる「のら仕事」4月~5月:夏野菜の植えつけ
第18回 農家の晩酌レシピ 焼きアスパラのフライパングラタン
みんなの野菜だより
読者プレゼント
次号予告/編集後記
別冊付録 夏野菜が活気づく!畝立て・マルチ張り・支柱立て 基本と応用

野菜だより 2024年04月03日発売号掲載の次号予告

夏野菜の残渣をとことん活用
●大量に出る夏野菜の残渣で土づくり
●病気が出た野菜の残渣の安心処分法
●おすすめ発酵資材とその使い方

土壌環境を劇的に改善!
新・畝づくりの処方
“息が詰まった”土壌に水と空気を通し野菜の根が活性化する土づくり&畝づくり

恒例 おいしすぎる秋冬野菜のタネ大プレゼント
新品種、人気品種、レアなふるさと野菜、有機栽培・自然栽培に向く品種から厳選!

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野菜だよりのレビュー

  • 総合評価: ★★★★★ 4.56
  • 全てのレビュー: 91件
楽しい家庭菜園
★★★★★2024年03月30日 けーら 会社員
久しぶりに家庭菜園を始めるものです。雑誌を読んでいるだけで楽しくなり、昔していた頃を思い出しました。定期購入したいです。
野菜って奥が深い
★★★★☆2024年01月09日 のら パート
これまで、テキトウに家庭菜園をしていましたが、ちゃんと美味しい野菜が作りたくなって購入しました。情報のボリュームと内容の奥深さにびっくり。丁寧に説明が書かれていて、わかりやすいです。とっても勉強になりそうです。ネットで調べるだけではだめですね。本を片手にじっくり畑に向き合っていこうと思います。
初心者に優しい
★★★★★2023年08月30日 めぐ 会社員
久しぶりに家庭菜園を再開しました。 本屋さんにも久しぶりに立ち寄って出会った『野菜だより』毎日眺めてるだけでも楽しい♪ 秋から畑を借り、畑での野菜作りを始めます!
わかりやすいです
★★★★★2023年02月27日 ひまわり 公務員
家庭菜園での基本的な作り方だけでなく栽培方法についても具体的でわかりやすいです。読んでいてためになるので役立っています。
定期購読してみたい
★★★★★2023年02月22日 ふじつか 会社員
昨年夏に一度購入しました。実家で母の健康とモチベーション維持に畑仕事を手伝っていますが、新しい野菜を植えてみたり、土づくりからもう一度やってみたいと母も意欲的になっているので、これから定期購読して参考にしていきたいと思います。
初心者でもわかりやすい
★★★★★2023年02月20日 麦 課長
ラジオがきっかけで購入しましたが、栽培カレンダーや初心者の自分にも取り組みやすい内容と新しいモノにチャレンジしたい気分になる一冊です。
プロに近いアマ向け
★★★★★2023年02月06日 はたけラブ 会社員
コロナになって始めた市民農園での野菜作りの参考に読んでます かなり有機なので、初心者にはハードルが高いけれど、Youtube動画とかで 情報を補足しながら見てます レベルは高いけどずっと取っておいて、毎年読みまわせる本です
野菜有機栽培の助っ人
★★★★★2023年01月17日 ネイチャーToshi 無職
野菜の有機栽培を始めてから定期購読を始めました。他の雑誌も購入したことがありますが、やはり本誌が一番良いと、以後も定期購読し、自身の栽培の参考にしてきています。
野菜づくりのバイブルです。
★★★★★2022年11月21日 かべさん 公務員
家庭菜園をはじめてから、5年です。 素人がはじめて、わからないことばかりです。 野菜だよりの情報が、わたしのバイブルです。
ニムラスナップエンドウ種買いました。
★★★★☆2022年11月13日 masa 主婦
スナップエンドウが出回る時期になると栽培してみたいと思いつつも機会を逸していました。野菜だより11月号ニムラスナップエンドウが紹介されていてスナップエンドウのなかでもより美味しそうなのでネットで種を注文して播種しました。記事に詳しく栽培方法が紹介されていたので読みながら来年の春の収穫が楽しみです。
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野菜だよりをFujisanスタッフが紹介します

野菜だよりには野菜づくりの基本がたくさん載っています。写真が多く使われており解説も分かり易いので、家庭菜園初心者の人でもとても楽しめます。種まきや日頃の管理など一つずつの工程が非常に詳しく説明されていますので、これで合っているのかなと疑問を持ちながら自己流で栽培をしてきた人にもおすすめです。

野菜が本来持っている旨味や甘味を引き出すには、土壌を元気にする方法や農薬、化学肥料についても知る必要があります。野菜ごとに与える肥料の配合や水やりの回数、脇芽の摘み方や摘芯のタイミングなども異なります。発芽率を良くするための処理もありますし、知っておいて良かったと思える情報が詰め込まれているので役に立ちます。野菜には前作と後作の相性もありますし、一緒に栽培することで病害虫を寄せ付けないひと工夫もあります。この一冊に合わせて野菜づくりをすることで多収穫も夢ではありませんし、土地やプランターを最大限に活かした無駄のない野菜づくりができるでしょう。

野菜だよりには四季に合った旬の野菜の栽培方法はもちろんのこと、一般的にあまり栽培されていない珍しい品種の栽培も紹介されています。普通の品種に飽きた人でも野菜の新たな発見ができてとても面白いです。収穫したての新鮮な野菜を家族にも振る舞うと充実感もアップします。誰でも簡単に、そして楽しく野菜づくりができるノウハウがたっぷり掲載されています。

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