歴史を築いた名店から、人気店の新作や隠れファンの多い一杯まで、
新旧引っくるめて総力取材。ラーメン好きな新潟県民から愛されるつけ麺を
ツルッとまとめた超保存版な一冊！
◆新潟つけ麺大全
◆ド定番のつけ麺５
◆つけ麺専門店の人気ベスト５
◆人気店が打ち出す渾身の新作
◆つけ麺今昔物語。
◆実はウチ・・・つけ麺もウマイんです。
◆10倍美味しくなる食べ方虎の巻
◆新潟つけ麺大全
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