【巻頭特集】
色づく秋、山の恵みと旬の味覚を求めて
「新潟の里山を味わう」
人、山、水が織りなす恵みの風景
新潟の里山～阿賀町より～
景色と美味に和む
里山レストラン
新蕎麦の香りに誘われて
地蕎麦を楽しむ
里山の雪がはぐくむ
広がる雪室印の美味
＜COLUMN ～里山を次世代へ～＞
耕作放棄地から始まった挑戦
間伐材活用が森を生かす
棚田オーナーが里山を支える
【第2特集】
心を満たす珠玉の一杯を求めて
「珈琲時間へようこそ」
■Regulars
新潟四季の旅 ―写真家 天野尚が見た絶景
新潟グルメ倶楽部
新潟うまいもの図鑑【こうじの逸品】
旬を食す―にいがた食材帖 秋
粋選SELECTION
にいがたで生きる
柳都の物語
MOVIE／MUSIC クラシック／ジャズ／ロック／BOOK
英国からの手紙 関 晴子
SUITO INFORMATION
memento mori
読者プレゼント&応募アンケート
SUITO（新潟粋人）の内容
- 出版社：ニューズ・ライン
- 発行間隔：季刊
- サイズ：B4
もっと大人を磨こう！新潟を愛するおとなの情報誌
「SUITO」は、新潟を愛する人たちに、上質な読み物と情報を提供する「新潟発の大人の情報誌」です。SUITO(粋人)とは、さまざまな経験を積む中から、自らの心を豊かにしてくれるものを理解し、生活の中に積極的に取り込んでいく方々、と私たちは考えています。四季折々に美しい表情を見せてくれる自然、大河がつくり上げた豊かな土地。先人たちが営々と築いてきた風俗や文化。私たちは新潟に暮らし、この地を愛する者の一人として、同じ思いを持つ方々と一緒に、新潟のすばらしい宝物を探し、伝え、心豊かな暮らしを提案していきたいと思います。
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