「KINFOLK」から生まれたシンプルライフのためのレシピ集
「THE KINFOLK TABLE」は「KINFOLK」本誌の編集長でもある著者ネイサン・ウィリアムスが世界中を旅し、様々な家庭で作られる料理をひとつにまとめたレシピ集です。シェフ、パン職人、ライター、ブロガー、職人、アーティスト。彼はレシピを提供してくれたひとりひとりの自宅を訪れ、大切な人とテーブルを囲むというささやかな喜びを見直します。本書に掲載されたレシピは、誰もが簡単に安く作ることができる、少人数で囲むシンプルで素朴な食事に最適なものばかりです。
