オセラNo.121の特集は、「サステナブルな食とおでかけ」

皆さまのおかげで、今号で『オセラ』は20周年を迎えることができました。

よりよい未来への願いを込めて、
「サステナブル」をキーワードにした「食」と「おでかけ」を提案。

たとえば、地産地消やフードロス問題に配慮した飲食店で食事をしたり、
地域ぐるみで町や自然を守ろうと取り組むエリアを訪れたり…。

その行動が持続可能な社会への小さな一歩につながると信じて。

記憶に残るベーカリー（仮称）
『オセラ』2月25日号は、2年ぶりのパン特集を実施します。
続々とレベルの高いベーカリーが増え、パン文化が成熟しつつあるパン王国・岡山。
「定番」「いつもの店」以外を知りたい読者に向けて、パンシェルジュの資格を持つ編集スタッフが一押しをセレクト。
訪れた人の「記憶に残る」をキーワードに、懐かしの店から新店まで紹介します。
※特集タイトル・内容は一部変更になることがあります。