『オセラ』137号では、「食通たちの心をつかんだ一軒」と題した、クチコミグルメ特集を展開。
専門知識豊富な実力派シェフや、実際に食べ歩いて得た情報&最新のネタを持つインフルエンサー&グルメライター、人気店の店主やオーナーなど、食に関心の高い皆さんに教えてもらったとっておきを紹介。また、倉敷通に聞いた倉敷美観地区界隈の穴場な店も。行きたい店リストに加えたい、いい店が揃っています。
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次号予告
旨い麺を求めて、北へ南へ
北の蕎麦 南のうどん(仮称)
『オセラ」10月25日号では、蕎麦・うどん特集を展開。
岡山には、県北の冷涼な気候が育む香り高い蕎麦と、瀬戸内の温暖な風土に根づく力強いうどんがあります。
北には日本三大蕎麦・島根の「出雲そば」、 南には本場・香川の「讃岐うどん」。
蕎麦とうどんの「うまい境界線」に立つ岡山と、島根、香川の名店を紹介します。
※特集タイトル・内容は一部変更になることがあります。
北の蕎麦 南のうどん(仮称)
『オセラ」10月25日号では、蕎麦・うどん特集を展開。
岡山には、県北の冷涼な気候が育む香り高い蕎麦と、瀬戸内の温暖な風土に根づく力強いうどんがあります。
北には日本三大蕎麦・島根の「出雲そば」、 南には本場・香川の「讃岐うどん」。
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