大阪・関西万博で注目の集まる大阪。
食い倒れの街とも称されるこの土地のおいしい情報、人の物語を
2023年～2025年の「あまから手帖」より選りすぐり、
大阪の今の魅力を感じていただけるように仕立てます。
梅田やミナミの中心地から、わざわざ訪れたい郊外。
屋台のたこ焼きから折り目正しい日本料理店まで、大阪の魅力満載の一冊です。

目次
だしが利いてる、ええ味、大阪。
1970年、万博の年に生まれました。
大阪ソウルフードストラット
大阪とんかつヌーヴェルヴァーグ
キタには「かんさいだき」がある。
やっぱり、うどん。
野田でワインで回遊中。
ひとりで、お昼を食べるなら
ざわざわ、西天満
わざわざ、天神橋
木津卸売市場の歩き方。
フランス菓子がある街へ
明日のパンを買いに行く。
天神橋名物、燦燦と。
和食のいろはは居酒屋で教わった。
明治屋、八八年へ末広がり。
「冷やしカレー」はじめました。
近所にあったら最高の酒場
肥後橋「立ち呑み」ラプソディ
オーサカ ナポリタン ナンバー1
ミナミは洋食の帝王
「割烹 とんぼ」物語。
ミュンヒの過剰な愛情
手土産を買って帰りましょう。
大阪のメモリーズ。／積み重なる時間。
奥付
大阪100選