【特集「ムラの食守」―スローフードなムラ人たち】
・江島・手造り醤油/長崎県西海市 】
・平島・伊勢海老/長崎県西海市】
・蒲江・ブリ養殖/大分県佐伯市】
・種子島・黒糖/鹿児島県西之表市】
・九重・農家民宿/大分県九重町】
【ムラ遺産】
【ムラ美人(びと)】
【ピックアップムラ―高千穂】
・ひむか神話街道
・高千穂の夜神楽
・高千穂町食の文化祭
・百年の森へ
【九州のムラに行こう】
大分県九重九湯ツーリズム
【ムラコラム】
・由布院盆地から/中谷健太郎
・農村社会学から/徳野貞雄
・マーケティングから/平岡豊
・みかん園から/原口誠司
・伝承食工房から/金丸佐佑子
【ムラ倶楽部】
贈り物/農家レストラン/体験メニュー/農家民宿(大分県)
九州のムラ(九州のムラへ行こう) の内容
- 出版社:マインドシェア
- 発行間隔:季刊
あのムラのあの人に会いたい。“第二の古里”を見つけよう!
「九州のムラ」はことし発刊15年目。「ムラの生命(いのち)をマチの暮らしに、マチの力をムラの生業(なりわい)に」をテーマに、ムラとマチの人々を「食」と「たび」という交流キーワードでつむぐ地域情報誌です。
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Vol.8 (2009年12月20日発売)
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