【特集】
煎茶、中国茶、紅茶 たのしみいろいろ　淹れるお茶

◎特集の内容
いにしえの時代から、人々を魅了してきた「お茶」。時代とともに製法や飲み方を工夫しながら、数千年もの間愛され続けてきました。抹茶を点て、煎茶を淹れ、中国茶をたのしむ。現在私たちが親しんでいる、多様なお茶の種類や飲み方は、先人たちの知恵と工夫と情熱が生み出した、私たちへの贈りものです。古代から今日まで続く、「淹れるお茶」の豊かな世界をご紹介します。

わたしのお茶の愉しみ方（鈴木猛利／横山晴美／市川 孝）
唐・宋・明の製法でお茶づくり 古代のお茶を飲んでみよう（岩間眞知子）
お茶がつなげた日本と中国 喫茶伝来の歴史（岩間眞知子）
点茶の源流をたどって 宋代の宮廷茶会へようこそ（鄭 燕）
茶業の最前線・南九州へ 「安心して飲める、おいしいお茶」を目指して（マルイシゑん／桜野園）

【小特集】
Aloha! ハワイの茶趣をたずねて


【連載】
どうぞお菓子を（鈴木宗博）
カスドース

亭主のもてなし(京本大我／SixTONES)
「焼物」をつくる


松風ららり（田中兆子）
花月は楽しい


書は人につれ（根本 知）
千 利休


みる禅語（細川晋輔×伊野孝行）
更参三十年



お茶のきものノート（群 ようこ）
夏のきものは麻しだい



鐶付百景（伊住禮次朗）
海老


わたしの独服じかん

榊 宗代



Biz茶拝見（浅田政志）
しちだ・教育研究所 茶道部



二度目の修学旅行（三浦しをん）
京都編［ 二 ］



今さらながらの古典再入門（三宅香帆）
『土佐日記』



まんが茶の湯の歴史（竹本千鶴＋死後くん）
もう一つのお茶“一服一銭”



季節の銘（松村宗亮）

すずめ一席、風落とし（蝉谷めぐ実）
長屋心中[ 三 ]



お稽古場から風吹いて（住吉美紀）
茶箱に、心動く

今月観たい展覧会
プレゼント＆アンケート
次号予告

雑誌コード：06817-07

発売日：2025/6/27

B5判 並製 112頁(カラー56頁 モノクロ40頁 2色刷16頁)